Steinfrucht Berry Muffin Schuster

Steinfrucht Berry Muffin Schuster

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 1 hr 15 min
  • Portionen: 12

Eine Schachtel Betty Crocker ™ Muffinmischung gibt diesem Schuster einen flauschigen, zitronigen Belag, der wunderbar zu Nektarinen, Pfirsichen und Blaubeeren passt ...

Zutaten

4 - Tassen geschält in Scheiben geschnitten Pfirsiche (6 mittelgroß)
4 - Tassen geschnitten geschälte Nektarinen (6 Medium)
1 - Tasse frische Blaubeeren
1 - Tasse Zucker
2 - Esslöffel Maisstärke
1 - Esslöffel Zitronensaft
1 - Box (15.8 oz) Betty Crocker ™ Zitrone Mohn-Muffins-Mix und schnelle Brot-Mix
3/4 Tasse Milch
1/4 - Tasse Pflanzenöl
2 - Eier
1/2 - Teelöffel Mandel-Extrakt

Schritte

  • 1. Legen Sie Folie auf unteren Ofen Gestell. Ofen auf 400 ° F erhitzen. Glas-Auflaufform mit Kochspray einsprĂĽhen. 2. Pfirsiche, Nektarinen, Blaubeeren, Zucker, Maisstärke und Zitronensaft in eine groĂźe SchĂĽssel geben. Löffel in Auflaufform. Backen Sie 25 Minuten oder bis heiĂź und sprudelnd. 3. Währenddessen in der mittleren SchĂĽssel Muffinmischung, Milch, Ă–l, Eier und Mandelextrakt kurz verrĂĽhren. Löffel ĂĽber die heiĂźe FĂĽllung löffeln. B 4. 25 bis 27 Minuten länger backen oder bis der in den Belag eingefĂĽgte Zahnstocher sauber herauskommt. Warm servieren
  • Expertentipps
  • Die Saftigkeit des Schusters hängt von der Reife und dem Feuchtigkeitsgehalt der FrĂĽchte ab

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