Stir-und Scoop Mini-Rolls

Stir-und Scoop Mini-Rolls

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen: 18

Diese Mini-Brötchen sind eine schmackhafte Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Lust auf eine süße Version? Siehe die Crunchy Mandel Butter Topping Variante

Zutaten

Rollen

2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Esslöffel Zucker
2 1/2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
1/3 - Tasse Butter oder Margarine, erweicht
2/3 - Tasse Milch

Savory italienischen Käse Topping

2 - Esslöffel Caesar oder italienische Dressing
1/4 - Teelöffel italienische Gewürz
2 - Teelöffel geriebener Parmesan

Schritte

  • 1 Ofen auf 400 ° F erhitzen. Backblech schmieren. In einer mittelgroĂźen SchĂĽssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In Butter schneiden, mit Gabel, bis die Mischung krĂĽmelig ist. RĂĽhren Sie 2/3 Tasse Milch ein, bis der Teig eine Kugel bildet und die Seite der SchĂĽssel verlässt. Wenn nötig, 1 Esslöffel Milch hinzufĂĽgen, bis der Teig weich und leicht klebrig ist. Schlagen Sie 25 Striche.
  • 2. Auf Backblech Teig mit abgerundeten Esslöffeln etwa 1 Zoll auseinander fallen lassen. In kleiner SchĂĽssel Dressing und GewĂĽrze vermischen. BĂĽrsten Sie ĂĽber die Oberseiten der Rollen. Mit Käse bestreuen.
  • 3. Etwa 12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Warm servieren

Tipps fĂĽr Experten

  • Lassen Sie den Belag aus und bestreuen Sie die ungebackenen Brötchen mit kleinen SchokoladenstĂĽckchen, gehacktem frischem Dill, geschnetzeltem Käse, MĂĽsli, Rosmarin, KĂĽmmel oder Sesam.
  • Lassen Sie die Schaufel schnell los Aufräumen! Zeichnen Sie ein Backblech mit Backpapier, bevor Sie den Teig fallen lassen. Nach dem Backen der Brötchen einfach das Papier werfen
  • FĂĽr Crunchy Almond Butter Topping , in einer kleinen SchĂĽssel 1 1/2 Esslöffel gehackte Mandeln in Scheiben, 1 Esslöffel weiche Butter und 1 Esslöffel leichten Maissirup mixen. Spread ĂĽber die Spitzen der ungebackenen Rollen; mit 2 Teelöffel Zucker bestreuen. Backen wie angegeben

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