Steak Sandwiches mit Karotten-Kraut

Steak Sandwiches mit Karotten-Kraut

  • Vorbereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 4

GenieĂźen Sie diese gegrillten Sandwiches mit Steak, Karotten-Krautsalat und Spinat - perfekt fĂĽr ein herzhaftes Abendessen in 30 Minuten

Zutaten

2 - Teelöffel Reisessig
1 - Teelöffel geriebene Gingerroot
2 - Nelken Knoblauch, fein gehackt
4 - Teelöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
1 Tasse zerkleinerte Karotten (aus 10-oz-Beutel)
- 1/4 Tasse geschnitzelten Radieschen
1 - Esslöffel gehackter frischer Koriander
4 - gefrorene Ciabatta Brötchen, jeweils 1,5 Unzen (aus 12-oz-Beutel)
1 - Flanke Steak (1 lb), getrimmt von Fett
1 - Teelöffel Fünf-Gewürze Pulver
2 - Tassen frisches Baby Spinat-Blätter

Schritte

  • 1. In der mittleren SchĂĽssel, Essig, Ingwerwurzel, Knoblauch, 1 Teelöffel Ă–l und je 1/4 Teelöffel Salz mischen und p epper. FĂĽgen Sie Karotten, Radieschen und Koriander hinzu; werfen, um zu beschichten. Abdeckung; bis zum Servieren abkĂĽhlen lassen
  • 2. Heizgas- oder Holzkohlegrill. In der Zwischenzeit die Brötchen wie auf der Verpackung angegeben backen
  • 3. Das Steak mit 2 Teelöffeln Ă–l einreiben; bestreuen mit FĂĽnf-GewĂĽrze-Pulver und restlichen 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer. Restliches Ă–l vorsichtig auf den Grillrost legen. Legen Sie das Steak auf den Grill bei mittlerer Hitze. Grill abdecken; kochen 12 Minuten, einmal drehen, bis der gewĂĽnschte Garzustand erreicht ist. Entfernen Sie Steak vom Grill zum Schneidebrett. Cover locker; 5 Minuten stehen lassen. Steak diagonal ĂĽber das Getreide in dĂĽnne Scheiben schneiden
  • 4. Rollen halbieren. Spinat auf den Rollenboden legen. Top mit Steak und Karotten-Krautsalat. Bedecken Sie mit den Rollenoberteilen

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