Starstruck Himbeer-Mandelkuchen

Starstruck Himbeer-Mandelkuchen

  • Zubereitungszeit: 50 Min
  • Zubereitungszeit: 4 Std. 45 Min.
  • Portionen: 8

Dieser mehrschichtige Himbeer-Mandeltorte bekommt seinen Party-perfekte Präsentation von sternförmigen Stücken der Kuchenkruste

Zutaten

Crust

- Zwei-Kruste-Gebäck oder 1 Box Pillsbury ™ gekühlten Kuchen Krusten, aufgeweicht, wie auf Feld

Almond Layer

1/2 - Tasse ganz gerichtet blanchierte Mandeln
2 - Esslöffel Butter
1/4 - Kristallzucker
2 - Teelöffel Allzweckmehl
1 - Ei
1/2 - Teelöffel Mandelextrakt

Berry Schicht

1 - Tasse Kristallzucker
5 - Esslöffel Maisstärke
1 - Esslöffel geriebene Orangenschale
5 - Tassen frisch oder gefroren (aufgetaut) Himbeeren
1 - Ei
1 - Esslöffel Schlag c am 2 Esslöffel grober Zucker oder Schleifzucker

Schritte
    1. Ofen auf 400 ° F erhitzen. 1 Teigrunde oder Tortenkruste in 9-Zoll-Glaskuchenteller geben; Flöten Kanten. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche das zweite Gebäck oder die Tortenkruste bis zum 13-Zoll-Rund rollen. Mit 1 1/2-Zoll-Stern Ausstecher, schneiden Sie 45 Sterne; beiseite stellen. 2. Mandeln in die Küchenmaschine geben. Abdeckung; verarbeiten bis fein gehackt. Butter, 1/4 Tasse Kristallzucker und das Mehl hinzufügen; verarbeiten bis gemischt. Fügen Sie 1 Ei und den Mandelextrakt hinzu; verarbeiten bis gemischt. Die Mischung in einer mit Teig ausgekleideten Platte gleichmäßig verteilen. 3. In einer großen Schüssel 1 Tasse Kristallzucker, Maisstärke und Orangenschale vermischen. Fügen Sie Himbeeren hinzu; sanft werfen. Spoon Beere Mischung gleichmäßig über Mandelschicht. In einer kleinen Schüssel 1 Ei und die Schlagsahne schlagen. Ordne die Sterne kreisförmig auf der Oberseite der Füllung an (wobei sich die Spitzen berühren) und bedecke die gesamte Oberfläche. Pinselrand und Sterne mit Eimischung; Mit grobem Zucker bestreuen.4. Im Falle eines Überlaufs das Backblech unter den Kuchen legen. 10 Minuten backen. Den Rand der Kruste mit einem Kuchenschildring oder Folienstreifen abdecken, um eine übermäßige Bräunung zu vermeiden. Backen Sie 40 bis 45 Minuten länger oder bis Kruste ist goldbraun und Säfte sind sprudelnd. (Wenn die Kruste zu braun wird, decken Sie die gesamte Kruste mit Folie ab.) Kühlen Sie sie mindestens 3 Stunden vor dem Servieren auf dem Kühlregal.
  • Expertentipps
  • Wir haben Sterne verwendet, um diese Torte zu dekorieren, aber verschiedene Ausstechformen können verwendet werden Feiern Sie verschiedene Veranstaltungen!

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