Springtime Chicken Skillet

Springtime Chicken Skillet

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 4

Genie├čen Sie die besten Aromen des Fr├╝hlings mit diesem vegetarisch-tastischen Rezept. Bereit in nur 30 Minuten, bekommt es eine Geschmacksverst├Ąrkung von der lebhaften Minze Pest ...

Zutaten

Huhn-Veggie-Mischung

2 - lb entbeint ohne Haut H├Ąhnchenbrust, geschnitten in 2 bis 3-Zoll-Streifen
1 - Teel├Âffel Salz
1 - Teel├Âffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 - Essl├Âffel Oliven├Âl
1 - Tasse gehackte frische Spargelstangen
1/2 - Tasse gesch├Ąlte frische Favabohnen oder abgetropfte Progresso Ôäó Favabohnen (aus der 19 - Unzen Dose)
1/4 - Tasse Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32-oz Karton)
2 Tassen Radicchio gehackt

Pfefferminz-Pesto

1 Tasse gehackte frische italienische (flache) Petersilie
1/2 Tasse frische Minze
1 - mittlere Schalotte
3 - Essl├Âffel frischer Zitronensaft
1/2 - Tasse Oliven├Âl

Schritte

  • 1. Erhitzen Sie 10- bis 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. H├Ąhnchenstreifen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Drizzle Pfanne mit 2 EL Oliven├Âl. F├╝ge Huhn hinzu; kochen bis auf einer Seite gebr├Ąunt. H├╝hnchen wenden; f├╝gen Sie Spargel, fava Bohnen und Suppe hinzu. Kochen, bis das Huhn nicht mehr rosa in der Mitte ist und der Spargel knusprig-zart ist.
  • 2. In der K├╝chenmaschine alle Zutaten f├╝r die Minzpesto, au├čer Oliven├Âl, einlegen. Abdeckung; Prozess mit Ein / Aus-Impulsen bis zur Kombination. W├Ąhrend der Prozessor l├Ąuft, gie├čen Sie 1/2 Tasse Oliven├Âl in einen stetigen Strom und verarbeiten Sie, bis die Mischung Pesto ├Ąhnelt. 3. Gie├čen Sie die H├╝hner-Gem├╝se-Mischung in eine gro├če Serviersch├╝ssel. Radicchio und Minzpesto hinzuf├╝gen; gut werfen, um zu kombinieren. Sofort servieren
  • Expertentipps
Achten Sie darauf, den Radicchio nicht in die Pfanne zu geben. Es ist am besten, es am Ende hinzuzuf├╝gen, damit es seinen Knirschen beh├Ąlt. ÔÇ╗ Gesch├Ąlte frische s├╝├če (gr├╝ne) Erbsen k├Ânnen f├╝r die Favabohnen in diesem Rezept ersetzt werden. ┬╣ Lamm- oder Schweinefilet w├╝rde auch sehr gut in diesem Rezept funktionieren

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add