Spinatsalat mit warmem Granatapfel-Salat Dressing

Spinatsalat mit warmem Granatapfel-Salat Dressing

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 4

Dieser elegante Vorspinat-Spinatsalat wird mit warmem, hausgemachtem Granatapfeldressing betr├Ąufelt und kann in 30 Minuten fertig sein Zutaten

Dressing

1 - Tasse Granatapfelsaft

1/2 - Tasse Honig

2 - Essl├Âffel Zucker
1 - Essl├Âffel Dijon - Senf
1 - Essl├Âffel Sojasauce
1 - Teel├Âffel italienische Gew├╝rz
1/2 - Teel├Âffel Knoblauchpulver
1 / 3 - Tasse Oliven├Âl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Salat
1 - Beutel (9 Unzen) frischer Spinat

1/2 - Tasse geschnittene rote Zwiebel

4 - hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten
1/2 - lb Speck, knusprig gekocht, zerbr├Âckelt
1 - Tasse Kirschtomaten
1/2 - Tasse frische Granatapfelkerne, wenn gew├╝nscht

Schritte
1. In 1 Quart Topf, heizen Granatapfelsaft, Honig und Zucker bei mittlerer Hitze. Etwa 5 Minuten k├Âcheln lassen, unter R├╝hren r├╝hren, bis sich der Zucker aufl├Âst und die Sauce etwas dicker wird. hitzebest├Ąndige Glasschale einf├╝llen. F├╝gen Sie Senf, Sojaso├če, italienische W├╝rze und Knoblauchpulver hinzu. W├Ąhrend Sie mit dem Schneebesen schlagen, f├╝gen Sie langsam Oliven├Âl hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseite legen
  • 3. Spinat in eine gro├če Salatsch├╝ssel geben. Mit Zwiebeln, Eischeiben, Speck und Tomaten belegen. Nieselregen ├╝ber Salat. Top mit Granatapfelkernen. Sofort servieren
  • Expertentipps
Dressing kann einen oder zwei Tage im Voraus zubereitet und gek├╝hlt werden. W├Ąrmen Sie sich vor dem Gebrauch in der Mikrowelle aufAndere Toppings, die gut zu diesem Gericht passen, sind gehackte Pekann├╝sse und zerkleinerter Blauschimmelk├Ąse

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