Spinat Käse Tortilla Rolls

Spinat Käse Tortilla Rolls

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 60 min
  • Portionen: 4

Genießen Sie Ihr Abendessen mit kitschigen Tortilla-Rollen mit Spinat sind perfekt für mexikanische Küche - fertig in einer Stunde.

Zutaten

1 - Tasse Old El Paso ™ dicke 'n Chunky Salsa
1 - Dose (8 Unzen) Tomatensauce
1/4 Tasse gehackte frische Koriander oder Petersilie
1 - Packung (9 Unzen) gefroren gehackter Spinat, aufgetaut und ausgepresst zum Abtropfen
1 - Tasse Ricotta - Käse
1 - Ei, geschlagen
1/8 - Teelöffel rote Pfeffersauce
4 - Alte El Paso ™ Mehltortillas für Burritos (8 Zoll im Durchmesser)
1/2 - Tasse geschredderter Cheddar - Käse (2 Unzen )

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ° erhitzen. Fett quadratische Auflaufform, 9x9x2 Zoll. Mix 2. Mischen Sie Salsa, Tomatensauce und 3 Esslöffel Koriander in 1-Liter-Topf. Hitze bis zum Kochen; Hitze reduzieren. 5 Minuten köcheln lassen. 3. Spinat, Ricotta, Ei und Pfeffersauce mischen. Löffel 1/2 Tasse der Spinatmischung unten Mitte jeder Tortilla. Tortilla aufrollen; legen Sie die Naht Seite nach unten in die Schale. Löffel Tomatenmischung über Tortillas. Mit Käse bestreuen. 4. Ungefähr 30 Minuten backen oder bis zum Durchwärmen. Mit den restlichen 1 Esslöffel Koriander bestreuen.
  • Experten Tipps
  • Sie können eine größere (15-Unzen) Dose Tomatensauce verwenden und die Salsa weglassen, um die Zeit vorzubereiten: sind dieses Rezept.
Servieren Sie diese Tortilla Rollen mit einem mexikanischen Fruchtsalat. Melone, Jicama und Erdbeeren zerkleinern und mit etwas Margarita-Mix und geriebener Limettenschale vermischen. Chill bis zum Servieren

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