Pikant Thai Schweinefleisch Eintopf

Pikant Thai Schweinefleisch Eintopf

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 1 Std. 40 Min.
  • Portionen: 6

F├╝r ein einfaches Abendessen f├╝r sechs, probieren Sie diesen schmackhaften Eintopf aus Schweinefleisch, Butternut-K├╝rbis, Erdnuss-Sauce und mehr. Es kocht auf dem Herd und ist ein sch├Ânes ...

Zutaten

1/3 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Teel├Âffel Knoblauch-Paprika-Mischung
4 - ohne Knochen Schweinelende Koteletts, 1 Zoll dick (1 1/2 lb), in 1-Zoll-W├╝rfel schneiden
3 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
1 - Flasche (11,5 Unzen) Erdnusssauce
1 - Tasse Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32-Unzen Karton)
1 - Teel├Âffel zerdr├╝ckte Paprikaflocken
2 Tassen gew├╝rfelt (1 Zoll) gesch├Ąlte Butternussk├╝rbis (ca. 3/4 lb)
1 - mittlere rote Paprika, in 1-Zoll-St├╝cke (1 1/4 Tassen) geschnitten
4 - oz frischer Schnee Erbsenschoten (1 Tasse), Stiche entfernt, diagonal in zwei H├Ąlften geschnitten

Schritte

  • 1. In 1 Gallone wiederverschlie├čbaren Lebensmittel-Plastikbeutel, sch├╝tteln Mehl und Knoblauch-Pfeffer-Mischung zu mischen. F├╝gen Sie Schweinefleisch hinzu; Beutel verschlie├čen und sch├╝tteln, um ihn zu beschichten. 2. Im 5-Liter-Schmortopf ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen. F├╝gen Sie beschichtetes Schweinefleisch hinzu; unter gelegentlichem Umr├╝hren kochen, bis das Fleisch gleichm├Ą├čig goldbraun ist
  • 3. Erdnusssauce, Br├╝he und Pfefferflocken einr├╝hren. Hitze bis zum Kochen. Kochen Sie 1 Minute und schaben Sie braune St├╝cke vom Boden des Schmortopfes. Reduziere die Hitze auf niedrig. Abdeckung; 30 Minuten k├Âcheln lassen. Abdeckung; 30 Minuten k├Âcheln lassen oder bis Schweinefleisch und K├╝rbis weich sind.
  • 5. Paprika und Erbsenschoten unterr├╝hren. 5 bis 7 Minuten k├Âcheln lassen oder bis die Paprika knusprig ist. Wenn gew├╝nscht, ├╝ber hei├č gekochtem wei├čen Reis servieren.
  • Expertentipps
Top jede Portion mit gehackten trocken ger├Âsteten Erdn├╝ssen und frischem Koriander.

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