Spicy Shrimp Ceviche

Spicy Shrimp Ceviche

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 1 hr 15 min
  • Portionen: 10

Pikante Garnelen Ceviche serviert mit Avocado, Sellerie und Oliven - eine beliebte Vorspeise

Zutaten

Ceviche

1 1/2 - lb gekochte entvliesen gesch├Ąlte mittlere Garnelen, aufgetaut, wenn gefroren, Schwanz Muscheln entfernt
1 - Tasse d├╝nn geschnitten Englisch (kernlose) Gurke
1/2 - Tasse fein gehackte rote Zwiebel
2 - Pflaume (Roma) Tomaten, entkernt, gehackt
1 - Serrano Chile, entkernt, gehackt
1/2 - Tasse fein gehackter frischer Koriander

Bloody Mary Marinade

1/2 - Tasse Ketchup
3/4 Tasse w├╝rziger Bloody Mary Mix
2 - Essl├Âffel Limettensaft
1 - Teel├Âffel Salz

Serve-Withs

1 - gro├če Avocado, entsteint, gesch├Ąlt und in d├╝nne Scheiben geschnitten
- Stangensellerie
- Mit Mandeln gef├╝llte gr├╝ne Oliven

Schritte

  • 1. In einer gro├čen Sch├╝ssel vorsichtig Ceviche Zutaten werfen.
  • 2. In einem mittelgro├čen Sch├╝ssel, Zutaten f├╝r die Marinade mit Schneebesen verr├╝hren. Pour Marinade ├╝ber Ceviche. Cover 3. Bedecken Sie und k├╝hlen Sie 1 Stunde, um Aromen zu mischen. Etwa 1/2 Tasse Mischung in gro├če Cocktailgl├Ąser geben. Top mit Avocado-Scheiben. Mit Selleriestangen und Oliven servieren

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