Spicy Chicken Fajitas

Spicy Chicken Fajitas

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Portionen: 4

Genie├čen Sie diese H├╝hnchen-Fajitas mit roten Paprikaschoten - ein w├╝rziges mexikanisches Abendessen, das in nur 15 Minuten fertig ist.

Zutaten

Fajitas

1 - lb entbeint ohne Haut H├Ąhnchenschenkel, geschnitten in 1 / 2- Inch Streifen
2 - Teel├Âffel Fajita Gew├╝rz
2 Tassen d├╝nn geschnittene Zwiebel
2 - Tassen rote Paprika Streifen
4 - Vollkorn Tortillas (96% fettfrei; 7 1/2 Zoll), erhitzt wie auf der Verpackung
1 / 2 - Tasse gek├╝hlte Salsa

Toppings, wenn gew├╝nscht

- gehackte Avocado
- gehackter frischer Koriander Reduced - fettarme saure Sahne

Schritte
    1. In der mittleren Sch├╝ssel, Huhn und Fajita W├╝rze werfen. 12-Zoll-Pfanne mit Kochspray spr├╝hen; Hitze ├╝ber mittelhohe Hitze. F├╝gen Sie Huhn und Zwiebel hinzu; 3 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren kochen. F├╝gen Sie Paprika hinzu; 5 Minuten l├Ąnger unter h├Ąufigem Umr├╝hren kochen, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist und das Gem├╝se knusprig ist.2. Auf jede der 4 Teller 1 Tortilla geben; oben jeweils mit 1 Tasse H├╝hnchenmischung und 2 Essl├Âffel Salsa. Mit Avocado und Koriander bestreuen. Tortilla ├╝berf├╝llen. Mit Sauerrahm servieren
Expertentipps
    In Scheiben geschnittene Mango, bestreut mit gehacktem Koriander und gemahlenem rotem Pfeffer (Cayennepfeffer), w├Ąre eine schmackhafte und farbenfrohe Begleitung neben den Fajitas

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