Gew├╝rzte Mandel-Schokolade Crinkles

Gew├╝rzte Mandel-Schokolade Crinkles

  • Zubereitungszeit: 1 Std. 30 Min.
  • Kochzeit: 2 Std. 30 Min.
  • Portionen: 60

Genie├čen Sie in diesen Schokoladen- und Mandelkeksen Aromen von Gew├╝rzen - ein unverwechselbares Dessert zu Weihnachten.

Zutaten

1 / 4 - Tassen - Butter oder Margarine
4 - Unzen unges├╝├čte Backschokolade, gehackt
4 - Eier
2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
2 Tassen Kristallzucker
┬Ż - Tasse gehackte Mandeln
2 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Ingwer
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1/4 - Teel├Âffel gemahlene Nelken
3/4 - Tasse Puderzucker

Schritte

  • 1. In 3- Topf, schmelzen Butter und Schokolade bei schwacher Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren, bis glatt. Von der Hitze nehmen. Leicht abk├╝hlen, ca. 5 Minuten
  • 2. Mit einem L├Âffel Eier in die Schokoladenmischung schlagen, bis alles gut vermischt ist. Restliche Zutaten au├čer Puderzucker einr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. Teig mit Plastikfolie abdecken; f├╝r eine leichtere Handhabung mindestens 1 Stunde k├╝hl stellen
  • 3. Ofen auf 300 ┬░ F erhitzen. Die Backbleche mit Kochspray einspr├╝hen. Puderzucker in eine kleine Sch├╝ssel geben. Teig zu 1-Zoll-Kugeln formen; Puderzucker einrollen, stark ├╝berziehen. Legen Sie die Kugeln auf Backbleche 2 cm auseinander. 4. Backen Sie 13 bis 18 Minuten oder bis sie fest sind. Sofort von den Backblechen zu den K├╝hlregalen entfernen

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