Spaghetti mit KĂĽrbis

Spaghetti mit KĂĽrbis

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 6

Eine sensationelle Beilage fĂĽr sechs Personen mit zwei Arten von Spaghetti-Pasta und Squash!

Zutaten

1 - mittlerer Spaghetti Squash (ca. 3 lb)
4 oz ungekochte Spaghetti, halbiert
1/4 - Tasse gehackt frische Petersilie
2 - Esslöffel geriebener Parmesan
2 - Esslöffel Butter oder Margarine, geschmolzen
1 - Esslöffel frisch gehackt oder 1 Teelöffel getrocknete Oregano Blätter
1/2 - Teelöffel Knoblauch Salz

Schritte

  • 1. Prick Squash mit Gabel ; Legen Sie es auf ein mikrowellengeeignetes Papiertuch in der Mikrowelle. Mikrowelle auf Hoch 8 Minuten; drehe den KĂĽrbis um. Mikrowelle 8 bis 11 Minuten länger oder bis zart. Lassen Sie 10 Minuten stehen.
  • 2. In der Zwischenzeit kochen und Spaghetti abtropfen lassen, wie auf der Verpackung angegeben; Spaghetti in den Topf geben
  • 3. KĂĽrbis in der Länge halbieren; Entfernen Sie Samen und Fasern. Reservieren Sie eine Hälfte fĂĽr eine andere Verwendung. Von der anderen Hälfte spaghettiartige Stränge mit 2 Gabeln entfernen; Reserve Schale. KĂĽrbis und ĂĽbrige Zutaten zu Spaghetti im Topf geben; werfen. Geben Sie die Spaghetti-Mischung in die Squash-Schale zurĂĽck, um sie zu servieren

Expertentipps

  • Diäten, die reich an Beta-Carotin sind, können bei der Vorbeugung von Krebs eine Rolle spielen. Beta-Carotin-reiche Lebensmittel werden durch ihre orange Farbe verschenkt - Squash, SĂĽĂźkartoffeln, Karotten und Cantaloupe sind Beispiele. Nicht-orange Quellen umfassen GrĂĽnkohl, Spinat und Löwenzahn

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