Spaghetti mit Marinara Sauce

Spaghetti mit Marinara Sauce

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 4

Mach dich bereit, deinen neuen Familienfavoriten zu verschlingen - ein Eintopf Spaghetti - Abendessen in Marinara - So├če

Zutaten

1 - mittelgro├če Zwiebel
2 - Knoblauchzehen oder ┬╝ Teel├Âffel Knoblauchpulver
1 - kleine gr├╝ne Paprika
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl
1 - Dose (14.5 oz) gew├╝rfelte Tomaten, undrained
1 - Dose (8 Unzen) Tomatensauce
1 - Essl├Âffel frisch gehackt oder 1 Teel├Âffel getrocknete Basilikumbl├Ątter
1 1/2 - Teel├Âffel frisch gehackt oder 1/2 Teel├Âffel getrocknete Oreganobl├Ątter
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Fenchelsamen, wenn gew├╝nscht
1/8 - Teel├Âffel Pfeffer
1/2 - Teel├Âffel Salz (zum Kochen Spaghetti), wenn des Ire
8 - oz ungekocht Spaghetti

Schritte

  • 1. Sch├Ąlen und hacken Sie die Zwiebel, um 1/2 Tasse zu messen. Knoblauch sch├Ąlen und fein hacken. Die Paprika l├Ąngs halbieren und die Samen und die Membran ausschneiden. Hacken Sie genug Paprika, um 1/4 Tasse zu messen. Die restlichen Paprikaschoten mit Plastikfolie einwickeln und im K├╝hlschrank aufbewahren.
  • 2. In einem 2-Quart-Topf das ├ľl bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten erhitzen. F├╝gen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzu. 2 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren garen. 3. Die Tomaten mit der Fl├╝ssigkeit, Tomatenso├če, Basilikum, Oregano, 1/4 Teel├Âffel Salz, Fenchelsamen und Pfeffer unterr├╝hren. Hitze bis zum Kochen bei gro├čer Hitze. Sobald die Mischung kocht, reduzieren Sie die Hitze gerade genug, so dass die Mischung sanft sprudelt und nicht spritzt. 4. Deckel mit Deckel; koche 35 Minuten und r├╝hre etwa alle 10 Minuten, um sicherzustellen, dass die Mischung nur sanft sprudelt und ein Anhaften verhindert. Senken Sie die Hitze, wenn die So├če zu schnell brodelt.
  • 5. Nachdem die So├če etwa 20 Minuten gekocht hat, f├╝llen Sie einen 4-Liter-Bratofen etwa zur H├Ąlfte mit Wasser. Bei Bedarf 1/2 Teel├Âffel Salz hinzuf├╝gen. Deckel mit Deckel; Hitze ├╝ber gro├če Hitze, bis das Wasser schnell siedet. F├╝gen Sie die Spaghetti hinzu. Erhitze wieder zum Kochen. 8 bis 10 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren kochen, bis sie weich, aber nicht matschig sind. 6. Legen Sie ein Sieb oder ein Sieb in die Sp├╝le. Die Spaghetti in das Sieb geben und abgie├čen. Mit der Tomatensauce servieren
  • Expertentipps cook In einer 12-Zoll-Pfanne 1 Pfund mageres (mindestens 80%) Rinderhackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch und der Paprika bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten unter R├╝hren kochen gelegentlich, bis das Rindfleisch gr├╝ndlich gekocht ist. Ein Sieb oder ein Sieb in eine Sch├╝ssel geben; Linie mit einer doppelten Dicke von Papiert├╝chern. Die Rindfleischmischung in das Sieb geben und abgie├čen. Fleischmischung in die Pfanne geben; Papierhandt├╝cher und S├Ąfte in der Sch├╝ssel wegwerfen. Fahren Sie mit Schritt 3 fort.Die Sauce kann nach dem Erhitzen aufkochen. Allerdings ist die l├Ąngere Kochzeit bei geringer Hitze notwendig, um die Aromen zu entwickeln.Ein festgelegtes B├╝ndel Spaghetti mit einem Durchmesser von etwa einem Viertel wiegt etwa 4 Unzen.

Erhitzen bis zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze gerade so stark, dass die Mischung sanft durchbrennt und nicht spritzt

Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add