S├╝dwestliches Schweinefleisch Eintopf

S├╝dwestliches Schweinefleisch Eintopf

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 4

Genie├čen Sie dieses w├╝rzige Rind- und Gem├╝seeintopf zum Abendessen heute Abend - perfekt f├╝r die s├╝dwestliche K├╝che

Zutaten

1 Pfund mageres Schweinefleisch ohne Knochen Schulter
1 - Essl├Âffel Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 - mittlere Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
3 - Knoblauchzehen, fein gehackt
2 1/4 - Tassen servierfertige, fettfreie, natriumarme H├╝hnerbr├╝he
1 - Teel├Âffel getrocknete Thymianbl├Ątter
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
2 - Essl├Âffel gehackte frische oder konservierte Jalape├▒o - Chilis
3 - Tassen gefrorener Brokkoli , Mais und rote Paprika (aus 16-Unzen-Beutel)

Schritte

  • 1. Trim Fett aus Schweinefleisch. Schweinefleisch in 1-Zoll-W├╝rfel schneiden. Toss Schweinefleisch mit Mehl. Niederl├Ąndischen Ofen mit kochendem Spray spr├╝hen; Hitze ├╝ber mittelhohe Hitze. Schweinefleisch, Zwiebeln und Knoblauch im Schmortopf unter gelegentlichem Umr├╝hren kochen, bis das Schweinefleisch braun ist.
  • 2. Br├╝he, Thymian, Kreuzk├╝mmel und Chilis unterr├╝hren. 15 Minuten kochen lassen
  • 3. Gem├╝sebr├╝he einr├╝hren. Hitze bis zum Kochen; Reduziere die Hitze auf niedrig. Bedecken Sie und kochen Sie etwa 10 Minuten oder bis das Schweinefleisch in der Mitte leicht rosa ist.

Tipps f├╝r Experten

  • Wenn Sie es eilig haben, verwenden Sie 1 Essl├Âffel gebrauchsfertigen gehackten Knoblauch, der in Gl├Ąsern in der Obst- und Gem├╝seabteilung erh├Ąltlich ist von Superm├Ąrkten.
  • Servieren Sie diesen im S├╝dwesten inspirierten schmackhaften Eintopf ├╝ber Reis

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