Southwest Herb Flank Steak

Southwest Herb Flank Steak

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 40 min
  • Portionen: 4

F├╝gen Sie etwas aromatisches zu Ihrem Southwest K├╝che Nacht der Familie! Servieren Sie gebratenes Rindersteak, das mit Kr├Ąutern aromatisiert ist und mit Tomaten belegt ...

Zutaten

1 Pfund Rinderflankensteak
1 Tasse gehackte Pflaumen (Roma) Tomaten (4 bis 6 Tomaten)
1/4 Tasse Limette Saft
3 - Essl├Âffel gehackter frischer Koriander
1 - Essl├Âffel gehackter frischer Oregano
1/4 - Teel├Âffel Salz

Schritte

  • 1. Punktzahl Steak auf beiden Seiten; in gro├če wieder verschlie├čbare Lebensmittel-Plastikt├╝te oder ungefettete 13x9-inch (3-Liter) Glasauflaufform geben. 2. In der mittleren Sch├╝ssel die restlichen Zutaten mischen; L├Âffel ├╝ber Steak. Seal Bag oder Cover Auflaufform mit Plastikfolie. 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen
  • 3. Ofenregler auf Braten setzen. Grillpfanne mit Kochspray einspr├╝hen. Legen Sie das Steak auf die Pfanne; Pinsel mit Fl├╝ssigkeit aus der T├╝te oder Sch├╝ssel. Reservieren Sie Tomaten. Broil mit der Oberseite des Steaks 4 bis 6 Zoll von Hitze 10 bis 15 Minuten oder bis Steak gew├╝nschte Digness ist, einmal drehen.
  • 4. Mit Schlitzl├Âffel, Tomaten auf Steak stechen; Restliche Fl├╝ssigkeit verwerfen. 3 bis 5 Minuten grillen, bis die Tomaten leicht gebr├Ąunt sind. Schneiden Sie das Steak diagonal ├╝ber das Getreide in d├╝nne Scheiben, um es zu servieren

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