Sour Cream Pound Kuchen

Sour Cream Pound Kuchen

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Garzeit: 2 h 40 min
  • Portionen: 16

Reiche, zarte Pfund Kuchen mit Original Bisquick gemacht ® Mix und Sauerrahm wird mit einer süßen Blaubeersauce und Schlagsahne serviert - eine einfache ...

Zutaten

Kuchen

3 - Tassen Original Bisquick ™ Mix
1 1/2 - Tassen Zucker
1 - Tasse saure Sahne
3/4 Tasse Butter, erweicht
1/2 - Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl
3 - Teelöffel Vanille
1 - Teelöffel Mandelextrakt
1/4 - Teelöffel Salz
6 - Eier
- Schlagsahne, gesüßt, wenn gewünscht

Blaubeersauce

2 - Tassen frisch oder gefroren (aufgetaut und abgetropft) Blaubeeren
1/2 - Tasse Zucker
1 - Esslöffel Zitronensaft
2/3 - Tasse Wasser
1 - Teelöffel Vani lla

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Fuß und Seite der 12-tlg. Geriffelten Kuchenform großzügig mit Fett bestreichen; leicht mehl.
  • 2. In einer großen Schüssel, schlagen Sie alle Kuchen Zutaten außer Schlagsahne mit dem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden. Bei mittlerer Geschwindigkeit 4 Minuten schlagen, gelegentlich Schabschüssel. In die Pfanne gießen.
  • 3. 48 bis 50 Minuten backen oder bis der Zahnstocher nahe der Mitte eindringt. Kühl 15 Minuten. Drehen Sie die Pfanne mit der Oberseite nach unten auf das Kühlregal; Pfanne entfernen. Vollständig abkühlen, ca. 1 Stunde.
  • 4. Inzwischen in 2-Quart Topf, Heidelbeeren, ½ Tasse Zucker, den Zitronensaft und Wasser zum Kochen bei mittlerer Hitze erwärmen. Hitze auf mittlere reduzieren; kochen 10 Minuten oder bis etwas verdickt. 1 Teelöffel Vanille unterrühren. Vollständig abkühlen. Bis zum Servieren kühl stellen. Mit Blaubeersauce und Schlagsahne servieren

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