Soba Nudeln mit Ingwer Sauce

Soba Nudeln mit Ingwer Sauce

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Kochzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Eine gute Möglichkeit um deine Grüns zu bekommen! Dieses Gingery Gericht kann Ihnen helfen, wieder in diese Jeans zu kommen!

Zutaten

1/2 - Tasse fettfreies cholesterinfreies Eiprodukt
1 - Packung (8 oz) Soba (Buchweizen) Nudeln oder ungekochte Fadennudeln
1 - Tasse gefrorene sĂĽĂźe Erbsen
3 - Esslöffel Sojasauce
2 - Esslöffel Zitronensaft
1 - Esslöffel Pflanzenöl
2 - Teelöffel fein gehackte Ingwerwurzel
1/8 - Teelöffel rote Pfeffersauce
1 - Knoblauchzehe
1 - Tasse geschreddert Spinat Blätter

Schritte

  • 1. 10-Zoll-Nonstick-Pfanne mit Kochspray sprĂĽhen; Hitze ĂĽber mittlerer Hitze. GieĂźen Sie 1/4 Tasse des Ei-Produkts in die Pfanne; Drehen Sie die Pfanne, um den Boden zu bedecken. Cook etwa 1 Minute oder bis Ei Produkt eingestellt ist. Aufgekochtes Ei aufrollen; aus der Pfanne nehmen und abkĂĽhlen lassen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Eiprodukt.
  • 2. Nudeln wie auf der Verpackung angegeben kochen und Erbsen fĂĽr die letzten 3 Minuten kochen; 3. In einer groĂźen SchĂĽssel Sojasauce, Zitronensaft, Ă–l, Gingerroot, Pfeffersauce und Knoblauchzehe vermischen, bis alles gut vermischt ist. Eierrollen fein zerkleinern. FĂĽgen Sie geschnetzeltes FrĂĽhlingsrollen, Nudeln, Erbsen und Spinat zu einer Mischung in der SchĂĽssel hinzu; leicht umrĂĽhren, bis sie gleichmäßig beschichtet sind
  • Expertentipps so Ein japanischer Favorit, Soba-Nudeln bekommen ihre bräunlich-graue Farbe von Buchweizenmehl

Dieser saucy Soba ist eine perfekte Ergänzung zu geschnittenen Orangen oder Pflaumen

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