Smothered Skillet Beef Burritos

Smothered Skillet Beef Burritos

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 1 h 5 min
  • Portionen: 8

Liebe Burritos und Enchiladas? Mit diesen herzhaften Burritos, die in Enchilada So├če erstickt werden, m├╝ssen Sie nie einen Favoriten w├Ąhlen! Sie kommen zusammen ...

Zutaten

1 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
1 - lb mager (mindestens 80%) Rinderhack
1/2 - Tasse gew├╝rfelte Zwiebel
1 - Packung (1 oz) Old El Paso Ôäó Original Taco W├╝rzmischung
1/2 Tasse Wasser
1 - Packung (11 oz) Alte El Paso Ôäó Mehltortillas f├╝r Burritos (8 inch)
1 - Tasse Old El Paso Ôäó gebackene Bohnen (aus der 16 oz Dose)
1 1/2 - Tassen gekochter Reis
2 - Tassen geschredderte mexikanische K├Ąsemischung (8 oz)
1 - Dose (10 oz) Old El Paso Ôäó Enchilada So├če
- Gehackte frische Korianderbl├Ątter, falls gew├╝nscht
- Limettenkeile, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. In ofenfesten 12-Zoll-Pfanne, ├ľl ├╝ber mittlere bis hohe Hitze. F├╝gen Sie Rindfleisch und Zwiebel hinzu; 6 bis 8 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis sie braun sind. Abgie├čen und die Mischung in die Pfanne geben. Taco Gew├╝rzmischung einr├╝hren und Wasser einr├╝hren. Bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten oder bis zur Verdickung kochen. Transfer auf mittlere Sch├╝ssel. Die Pfanne reinigen. Mit Kochspray spr├╝hen
  • 2. Tortillas auf die Arbeitsfl├Ąche legen. Unterteilen Sie die Bohnen, die Reis- und Rindfleischmischung in Tortillas-Zentren in einem 4-Zoll langen Streifen. Mit 1 Tasse K├Ąse gleichm├Ą├čig ├╝bergie├čen. Zu Burritos rollen und die Naht in die Pfanne legen. Backen Sie 25 Minuten
  • 3. Drizzle mit Enchilada-Sauce; bestreuen mit restlichen 1 Tasse K├Ąse. Backen Sie 8 bis 10 Minuten l├Ąnger oder bis K├Ąse geschmolzen ist und Burritos durch (165 ┬░ F) erhitzt werden. Servieren mit Koriander und Limettenschnitzen

Tipps f├╝r Experten

  • Um Burritos zu rollen, falten Sie einen Rand der Tortilla ├╝ber die L├Ąnge der F├╝llung, die F├╝llung leicht einf├╝llen. Dann falten Sie zwei kurze Kanten um. Rollen Sie die gef├╝llte Tortilla ├╝ber den verbleibenden ungefalteten Rand.
  • Tauschen Sie 1 Dose (15 Unzen) Progresso Ôäó schwarze Bohnen, abgelassen und gesp├╝lt, f├╝r die frisch gebackenen Bohnen aus

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