Smothered Orange Roughy

Smothered Orange Roughy

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Portionen: 2

Der halbe Spa√ü beim Kochen in einem Beutel √∂ffnet es am Tisch! Nehmen Sie die P√§ckchen zum Tisch und √∂ffnen Sie sie f√ľr einen leckeren Leckerbissen

Zutaten

¬Ĺ-Pfund-Orangen-Grobfilet
1/2 - Tasse Zitronensaft
1 - Teelöffel Walnuss, Avocado oder Pflanzenöl
1 1 / 2 - Teelöffel frische Majoranblätter oder 1/2 Teelöffel getrocknete Majoranblätter
1/8 - Teelöffel Salz
2 - mittlere Roma (Pflaume) Tomaten, gehackt (3/4 Tasse)
1/2 - Paprika, in Ringe geschnitten
1 - kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten

Schritte

  • 1. Fisch in eine flache Glasschale legen. Mix Zitronensaft und Walnuss√∂l; √ľber Fisch gie√üen. Bedecken Sie und k√ľhlen Sie mindestens 15 Minuten, aber nicht l√§nger als 1 Stunde. 2. Heizen Sie Ofen auf 375 ¬į F. Fische ablassen; marinade verwerfen. Sprinkle Fisch mit Majoran und Salz. Legen Sie Fische auf 12 bis 15-Zoll-L√§nge von Aluminiumfolie oder Pergamentpapier. Mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln belegen. Wickeln Sie die Fische in Folie, dicht verschlie√üen. Auf Backblech legen
  • 3. Etwa 15 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit der Gabel abbl√§ttert
  • Expertentipps
Verwenden Sie roten, gelben oder orangefarbenen Paprika f√ľr ein bunteres Hauptgericht ein milder Geschmack, zarter Fisch. Flunder, Seezunge, Alaska-Seelachs und Zander sind weitere gute M√∂glichkeiten

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