Smoky Pumpkin Bier Chili

Smoky Pumpkin Bier Chili

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 40 min
  • Portionen: 4

Nichts sagt "Herbst" wie ein Topf mit Chili, der auf dem Herd köchelt. Dieses einfache Rezept aktualisiert die Tradition mit dem Zusatz von Chipotle Chiles und ...

Zutaten

2 - Esslöffel Pflanzenöl
1 - lb mager (mindestens 80%) Hackfleisch
1 - Teelöffel Salz
1 - Tasse gehackte Zwiebeln (2 Medium)
1 - Dose (15 oz) Progresso ™ dunkelrote Kidneybohnen, abgetropft, ausgespült
1 - Dose (14,5 oz) Muir Glen ™ Harvest Sunset ™ organische feuergeröstete gewürfelte rote und gelbe Tomaten, undrained
1 - Flasche (12 Unzen) KĂĽrbisbier (1 1/2 Tassen)
2 - Esslöffel fein gehackte Chipotle Chilies in Adobosauce (aus 7-Unzen-Dose)
1 - Esslöffel Tomatenmark
1 - Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 - Teelöffel Chilipulver

Schritte

  • 1. In 3-Quart Kochtopf, erhitze 1 Esslöffel des Ă–ls bei mittlerer Hitze. FĂĽgen Sie Rindfleisch und 1/2 Teelöffel des Salzes hinzu; 5 bis 6 Minuten kochen, gelegentlich umrĂĽhren, bis sie braun sind. Ăśbertragen Sie Rindfleisch auf einen Teller; beiseite stellen
  • 2. Fett aus dem Topf ablassen. FĂĽgen Sie restliches Esslöffelöl zum Kochtopf hinzu; Zwiebeln und restlichen 1/2 Teelöffel Salz hinzufĂĽgen. Koche 3 bis 4 Minuten und rĂĽhre gelegentlich, bis die Zwiebeln anfangen zu bräunen.
  • 3. Bringe das Rindfleisch in den Topf zurĂĽck. Restliche Zutaten einrĂĽhren. Kochen Sie 12 bis 15 Minuten oder bis verdickt. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken

Expertentipps

  • Hähnchen oder Truthahn fĂĽr das Hackfleisch ersetzen
  • Mit zusätzlichen Zutaten wie Cheddarkäse, Tortillachips oder Sauerrahm servieren

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