Smoky Deviled Eggs

Smoky Deviled Eggs

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Portionen: 24

Servieren Sie Ihre GĂ€ste mit diesen leckeren gefĂŒllten Eiern bereit in 25 Minuten - perfekt fĂŒr Vorspeisen

Zutaten

12 - hart gekochte Eier
1/3 - Tasse Mayonnaise
2 - mittlere grĂŒne Zwiebeln, gehackt (2 Esslöffel)
1 - Teelöffel Dijon-Senf
1 - Teelöffel Zitrone Saft
1/4 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer
1/4 - Teelöffel gerÀucherter Paprika
3 Scheiben Speck, knusprig gekocht, zerkleinert (1/4 Tasse)
24 - reife Oliven in Scheiben geschnitten (ab 2 1 / 4-oz-Dose), gehackt

Schritte

  • 1. Eier schĂ€len; lĂ€ngs halbieren. Eidotter in eine mittelgroße SchĂŒssel geben; Eiweiß beiseite stellen. Eigelb mit der Gabel glatt rĂŒhren; Mayonnaise, 1 Esslöffel Zwiebel, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einrĂŒhren. Fill 2. Eiweiße HĂ€lften mit Eigelbmasse fĂŒllen und leicht aufrĂŒhren. Mit Speck, Oliven und 1 Esslöffel Zwiebel bestreuen. Sofort servieren, oder bis zu 24 Stunden im KĂŒhlschrank aufbewahren
  • Expertentipps
Im LebensmittelgeschÀft nach geschÀlten, hart gekochten Eiern suchen

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