Geräucherter Lachs Roulade

Geräucherter Lachs Roulade

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 43 min
  • Portionen: 0

Dieses einfache aber elegante FrĂĽhstĂĽck ist gerollt und bereit fĂĽr Raves .

Zutaten

1/2 Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 Tasse Milch
1 - Esslöffel gehackter frischer Dill oder 1 Teelöffel getrockneter Dill
2 - Esslöffel Butter oder Margarine, geschmolzen
1 / 4 - Teelöffel Salz
4 - Eier
3 - mittlere grüne Zwiebeln, gehackt (3 Esslöffel)
1 - Tasse geräucherter oder gehackter Räucherlachs
1 1/2 - Tassen geschreddert Gruyère oder Schweizer Käse (6 Unzen)
1 - Tasse gehackt frischer Spinat

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ÂşF erhitzen. Line Jelly Roll Pfanne, 15 1 / 2x10 1 / 2x1 Zoll, mit Aluminiumfolie. Folie groĂźzĂĽgig einfetten. Beat 2. Mehl, Milch, Dill, Butter, Salz, Eier und Zwiebeln schaumig schlagen. In die Pfanne geben. Mit Lachs bestreuen. 15 bis 18 Minuten backen oder bis die Eier reif sind.
  • 3. Sofort mit Käse und Spinat bestreuen. Aufrollen, beginnend am schmalen Ende, mit Folie zum Anheben und Rollen der Roulade. In 6 Scheiben schneiden
  • Expertentipps
Eine schnelle Französischstunde:
    Roulade
  • ist die französische Bezeichnung fĂĽr eine dĂĽnne Scheibe Fleisch, die um eine pikante FĂĽllung gerollt wird. In jeder Sprache, diese Lachs-Rolle ist köstlich!Sie können eine 8-Unzen Dose roten Lachs, abgelassen und Flocken, fĂĽr den geräucherten Lachs ersetzen

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