R├Ąucherlachs K├Ąsekuchen

R├Ąucherlachs K├Ąsekuchen

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 4 Std. 20 Min.
  • Portionen : 36

Geben Sie diesem herzhaften K├Ąsekuchen mit rotem Kaviar, gehackter roter Paprika oder gehackten Tomaten eine kr├Ąftige Farbe. Diese fabelhafte ...

Zutaten

Butter Cracker Crust

1 Tasse zerdr├╝ckte Butter Cracker (ca. 24 Cracker)
3 - Essl├Âffel Butter oder Margarine, geschmolzen

K├Ąsekuchen

2 - Packungen (je 8 Unzen) Frischk├Ąse, erweicht
1/4 Tasse Schlagsahne (schwer)
2 - gro├če Eier
1/4 - Teel├Âffel Salz
1 1/2 - Tassen geschreddert Gouda K├Ąse (6 Unzen)
4 - mittlere gr├╝ne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
1 - Packung (4,5 oz) ger├Ąucherter Lachs, Flocken
2 - mittlere gr├╝ne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (2 Essl├Âffel), falls gew├╝nscht
2 - Essl├Âffel Roter Kaviar, falls gew├╝nscht
- Pumpernickel Cracker, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Die Krustenbestandteile in einer kleinen Sch├╝ssel gut vermischen. Dr├╝cken Sie gleichm├Ą├čig in den Boden der 9-Zoll-Springform. Backen Sie ca. 8 Minuten oder bis sie goldbraun sind
  • 2. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 ┬░ F. In einer gro├čen Sch├╝ssel den Frischk├Ąse mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt schlagen. Schlagsahne, Eier und Salz hinzuf├╝gen; schlagen bis glatt. Gouda-K├Ąse, gr├╝ne Zwiebeln und Lachs einr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. L├Âffel gleichm├Ą├čig ├╝ber Kruste in der Pfanne
  • 3. Backen 45 bis 50 Minuten oder bis Mitte eingestellt ist. F├╝hren Sie das Messer um die Kante des K├Ąsekuchens herum, um es zu l├Âsen. Vollst├Ąndig bei Raumtemperatur abk├╝hlen, ca. 1 Stunde. Bedecken und k├╝hlen Sie mindestens 2 Stunden, aber nicht l├Ąnger als 48 Stunden. Remove 4. Entfernen Sie die Seite der Pfanne. Legen Sie K├Ąsekuchen auf Servierplatte. Mit 2 EL Fr├╝hlingszwiebeln und dem Kaviar garnieren. In Keile schneiden. Mit Crackern servieren

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