Slow-Cooker Gem├╝se, Bohnen und Schinken Suppe

Slow-Cooker Gem├╝se, Bohnen und Schinken Suppe

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 20 h 20 Min.
  • Portionen: 4

Nach dem Einweichen und dem Sieden schmelzen die gut aussehenden H├╝lsenfr├╝chte in dieser herzhaften Suppe, die vier Portionen serviert, zart zu.

Zutaten

1 Tasse getrocknete wei├če Bohnen (aus 16 oz Beutel) )
1 - Tasse gew├╝rfelter gekochter Schinken (ungef├Ąhr 6 Unzen)
1 - Tasse geschnittener Sellerie (ungef├Ąhr 2 mittlere Stiele)
1 - Tasse geschnittene Karotten (ungef├Ąhr 2 Medium)
2 - Dosen (je 14 Unzen) fettfreie H├╝hnerbr├╝he mit 33% weniger Natrium
3/4 - Tasse Wasser
1/4 - Teel├Âffel Knoblauchpulver
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
2 - getrocknete Lorbeerbl├Ątter

Schritte

  • 1. Bohnen sortieren; gut absp├╝len und abtropfen lassen. Bohnen mindestens 8 Stunden oder ├╝ber Nacht einweichen, wie auf der T├╝te angegeben; Drain.
  • 2. In 3- bis 4-Quart-Slow-Cooker Bohnen und alle ├╝brigen Zutaten mischen. Bei niedriger Einstellung 8 bis 12 Stunden kochen. Vor dem Servieren Lorbeerbl├Ątter entfernen und wegwerfen
  • Expertentipps
Bohnen vorwaschen und die Einweichfl├╝ssigkeit wegwerfen, reduzieren die Substanzen in Bohnen, die Gas verursachen k├Ânnen

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