Slow-Cooker GefĂĽllter Schweinebraten

Slow-Cooker GefĂĽllter Schweinebraten

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 6 hr 30 min
  • Portionen: 6

Köstliches Schweinebratenrezept mit Gemüse - stressfrei zum Abendessen in einem Slow Cooker gemacht

Zutaten

- 2 bis 2 1/2 Pfund Schweineknochen ohne Lendenbraten
2 - Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
3 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Packung (6 Unzen) frische Baby Portabella Pilze, gehackt
1 - Packung (9 Unzen) gefrorenen gehackten Spinat, aufgetaut und ausgepresst zum Abfluss
1/2 - Tasse weiche Semmelbrösel (1 Scheibe Brot)
1/3 - Tasse geriebener Parmesan
1/2 - Teelöffel Salz

Schritte

  • 1. Um Schweinebraten zu schneiden, so dass es gefĂĽllt und gerollt werden kann, horizontal geschnitten Länge des Schweinefleisch etwa 1/2 Zoll von der Oberseite des Schweinefleisch bis zu 3/4 Zoll der gegenĂĽberliegenden Seite; flach öffnen. Drehen Sie Schweinefleisch, damit Sie andere Seite schneiden können. Wiederholen Sie dies mit der anderen Seite des Schweinefleisch, Schneiden von der Innenkante bis zur AuĂźenkante; flach öffnen. Wenn Schweinefleisch dicker als 3/4 Zoll ist, bedecken Sie Schweinefleisch mit Plastikfolie und Pfund bis ungefähr 3/4-Zoll-Stärke. Plastikfolie entfernen
  • 2. 1 Esslöffel Ă–l in einer 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie Knoblauch und Pilze in Ă–l unter häufigem RĂĽhren, bis die FlĂĽssigkeit verdunstet ist. Spinat, Semmelbrösel und Käse unterrĂĽhren.
  • 3. Pilzmischung auf Schweineinnenflächen verteilen. Schweinefleisch aufrollen; Krawatte mit KĂĽchengarn. Erhitzen Sie 1 Esslöffel Ă–l in 12-Zoll-Nonstick-Pfanne bei mittlerer Hitze. Schweinefleisch in Ă–l braten, bis es auf allen Seiten braun ist. Legen Sie Schweinefleisch in 3 1/2 bis 4-Quart-Slow Cooker. Sprinkle mit Salz. Cover 4. Cover und kochen bei niedriger Hitze Einstellung 6 bis 7 Stunden oder bis Schweinefleisch ist zart.
  • Experten Tipps
Schneiden Sie die Länge der Schweinebraten horizontal; flach öffnen. Horizontal von der Innenkante zur Außenkante schneiden; Wenn Sie keine Zeit haben, den Spinat im Kühlschrank aufzutauen, versuchen Sie, die Packung einige Minuten unter kaltem Wasser zu rühren. Oder es in der Mikrowelle auftauen.
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