Slow-Cooker S├╝dwesten Cheesy Huhn und Reis

Slow-Cooker S├╝dwesten Cheesy Huhn und Reis

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 2 Std 50 min
  • Portionen: 8

Dieses Slow-Cooker-Dinner ist ein neuer Liebling der Familie und serviert viel Liebe in Form von extra-k├Ąsigem Reis, zartem H├╝hnchen, ...

Zutaten

1 - Packung (0,85 oz) Old El Paso Ôäó H├Ąhnchen Taco Gew├╝rzmischung
1 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
8 - knochenlose, hautlose H├╝hnerschenkel
1 - Dose (14,5 Unzen) Muir Glen Ôäó organische Feuer ger├Âstete gew├╝rfelte Tomaten, abgelassen
1 - Dose (15 Unzen) schwarze Bohnen, abgelassen, gesp├╝lt
1 Tasse frisch oder gefroren ganze k Ernel Zuckermais
8 - oz Kraft Ôäó Velveeta Ôäó K├Ąse, in 1/2-Zoll-W├╝rfel geschnitten
2 Tassen zerkleinerten Cheddar-K├Ąse (8 Unzen)
4 - Tassen gekochter wei├čer Reis
1/4 - Tasse gehackter frischer Koriander

Schritte

  • 1. 5-Quart-Slow-Cooker mit Kochspray einspr├╝hen. In einer kleinen Sch├╝ssel Taco-Gew├╝rzmischung, Kreuzk├╝mmel, Salz und rote Paprika vermischen. Bestreue beide Seiten der H├Ąhnchenschenkel mit Gew├╝rzmischung; langsam kochen. Gie├čen Sie Tomaten, Bohnen und Mais ├╝ber Huhn in Slow Cooker. Abdeckung; Bei starker Hitze 2 bis 2 1/2 Stunden kochen oder bis H├╝hnersaft klar ist, wenn der dickste Teil geschnitten ist (mindestens 165 ┬░ F). Entfernen Sie das H├Ąhnchen und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln zu mundgerechten St├╝cken. Add 2. F├╝gen Sie Velveeta Ôäó und Cheddar-K├Ąse zum Slow Cooker hinzu. Abdeckung; kochen 15 Minuten. Mit dem Schneebesen schlagen, bis die K├Ąse in die So├če geschmolzen sind. F├╝gen Sie Reis und geschnetzeltes Huhn hinzu; r├╝hren um zu kombinieren. Abdeckung; kochen Sie ungef├Ąhr 10 Minuten oder bis hei├č. Garnieren mit Koriander
  • Expertentipps
Schwarze Bohnen stellen einen sch├Ânen Kontrast zu dem k├Ąsigen Reis und H├╝hnchen in diesem Gericht dar, aber auch Pinto-Bohnen funktionieren gut.
  • Die gemahlene rote Paprika in diesem Rezept gibt nur einen winzigen Hinweis von Hitze, so dass es perfekt f├╝r Familien mit Kindern oder andere, die ihre Gerichte mild bevorzugen. Wenn Sie es hei├č m├Âgen, f├╝hlen Sie sich frei, auf 1/2 Teel├Âffel zu erh├Âhen

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