Slow-Cooker Roggenbeeren mit Butternussk├╝rbis

Slow-Cooker Roggenbeeren mit Butternussk├╝rbis

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit : 15 h 45 min
  • Portionen: 9

Sie suchen nach langsam gekochten Roggenbeeren und Butternut-Kürbis mit Progresso® Hühnerbrühe? Dann schauen Sie sich diese tolle Beilage an

Zutaten

1 1/2 - Tassen ungekochte Roggenbeeren
1 3/4 - Tassen Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32-oz-Karton)
1/3 Tasse Wasser
1 - kleine Zwiebel, gehackt (1/4 Tasse)
1 - Essl├Âffel feste Butter oder Margarine, in kleine St├╝cke geschnitten
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1/4 - Teel├Âffel Salz
1 1/2 - Tassen 1 1/2 -Inch St├╝cke gesch├Ąlt Butternut Squash
1/2 - Tasse gehackte Waln├╝sse

Schritte

  • 1. In gro├čen Sch├╝ssel, legen Sie Roggen Beeren; f├╝ge genug Wasser hinzu. Lassen Sie den K├╝hlschrank mindestens 8 Stunden, aber nicht l├Ąnger als 24 Stunden einweichen; abtropfen lassen. Spray 2. 3 bis 4-Quart-Schnellkocher mit Kochspray einspr├╝hen. Abgetrocknete Roggenbeeren und ├╝brige Zutaten au├čer K├╝rbis und Waln├╝ssen in einen langsamen Kocher geben. Umr├╝hren, um zu mischen. Bei niedriger Kochstufe 7 bis 8 Stunden backen oder bis die Roggenbeeren z├Ąh, aber zart sind.
  • 4. K├╝rbis einr├╝hren. Erh├Âhen Sie die Heizstufe auf Hoch. Abdeckung; Kochen Sie etwa 30 Minuten oder bis der K├╝rbis zart ist. Waln├╝sse einr├╝hren.
  • Expertentipps
Rye-Beeren sind in Osteuropa beheimatet, wo sie eine robuste Pflanze waren, die sich an das raue, kalte und feuchte Klima dieser Gegend anpasst; Europ├Ąische Bauern nannten es "schwarzen Weizen". In der Tat, es ern├Ąhrungsphysiologisch ist es am n├Ąchsten an Weizen, mit Vitaminen B und E, Protein und Eisen.Vollkorn Servieren: 1/2

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