Slow-Cooker Topfbraten mit Chimichurri

Slow-Cooker Topfbraten mit Chimichurri

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 8 h 10 min
  • Portionen: 6

Wenn du noch nie schmeckte Chimichurri, lauf in deine K├╝che und mach das - pronto. Es dauert nur eine Minute, um diese Show-stehlen So├če, pa ...

Zutaten

2 - mittlere Zwiebeln, halbiert, in d├╝nne Scheiben geschnitten
1 - ohne Knochen Rinderhack Braten (2 1/2 bis 3 lb)
1 - Packung (1 Unzen) Old El Paso Ôäó Original Taco Gew├╝rzmischung
1 - Tasse Progresso Ôäó Rindfleischbr├╝he (aus 32 - oz Karton)
3/4 Tasse frische Korianderbl├Ątter
3/4 Tasse frische italienische (flach -leaf) Petersilie
1/2 Tasse natives Oliven├Âl extra
1/4 - Tasse Rotweinessig
3 - Knoblauchzehe
1 - mittelgro├če Jalape├▒o-Chilischote, entkernt, gehackt
1 - Teel├Âffel getrocknete Oreganobl├Ątter
1 - Teel├Âffel Salz
3 - Tassen d├╝nn geschnittenen Kohl
3/4 - Tasse fein gehackte rote Zwiebel

Schritte

  • 1. 5-Quart-Slow-Cooker mit Kochspray spr├╝hen. Zwiebeln in einem langsamen Herd anrichten. Rindfleisch ├╝ber Zwiebeln legen. Sprinkle mit Taco Gew├╝rzmischung. Pour Br├╝he ├╝ber Rindfleisch und Zwiebeln. Abdeckung; Bei niedriger Kochstufe 8 bis 9 Stunden kochen oder bis das Fleisch weich ist.
  • 2. In der K├╝chenmaschine Koriander und Petersilie zugeben. Bedecken und verarbeiten, bis sie gehackt sind. F├╝gen Sie ├ľl, Essig, Knoblauch, Jalape├▒o Chili, Oregano und Salz hinzu. Bedecken und verarbeiten bis glatt. Transfer in eine kleine Sch├╝ssel; Die Chimichurri-So├če mindestens 1 Stunde lang ziehen lassen und k├╝hlen lassen, damit sich Aromen vermischen.
  • 3. Schmorbraten mit Kohl, roter Zwiebel und Chimichurri-So├če servieren.

Expertentipps

  • Old El Paso Ôäó Mehltortillas oder wei├čer Reis perfekte Beilage zu dieser geschmackvollen Mahlzeit
  • Jeder ├╝brig gebliebene Chimichurri kann abgedeckt und bis zu einer Woche im K├╝hlschrank aufbewahrt werden, um gegrilltes Fleisch, Sandwiches oder sogar R├╝hrei zu verwenden!

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