Slow-Cooker Pfeffer Steak

Slow-Cooker Pfeffer Steak

  • Vorbereitungszeit: 15 Min.
  • Garzeit: 7 Std. 30 Min.
  • Portionen: 6

Aromen von Ingwer und Sojasauce vermischen sich w├Ąhrend des langsamen Garens zu einem k├Âstlichen Abendessen mit Rindfleisch.

Zutaten

1 1/2 lb ohne Knochen Rindfleisch runden Steak
2 - mittelgro├če Zwiebeln, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt
1/2 - Teel├Âffel fein gehackte Gingerroot oder ┬╝ Teel├Âffel gemahlener Ingwer
1 - Tasse Progresso Ôäó Rinderbr├╝he mit Rindfleisch (aus 32 Unzen Karton)
3 - Essl├Âffel Sojasauce
2 - Essl├Âffel Maisst├Ąrke
1/4 - Tasse kaltes Wasser
2 - mittlere gr├╝ne Paprika, in 3/4-Zoll-Streifen geschnitten
2 - mittlere Tomaten, in Achtel geschnitten
6 - Tassen hei├čen gekochten Reis

Schritte

  • 1. Entfernen Sie Fett von Rindfleisch. Rindfleisch in 6 Portionsst├╝cke schneiden. 12-Zoll-Pfanne mit Kochspray spr├╝hen; Hitze ├╝ber mittelhohe Hitze. Kochen Sie das Rindfleisch in der Pfanne etwa 8 Minuten und wenden Sie es einmal an, bis es braun ist.
  • 2. In einem 3- bis 4-Quart-Kochger├Ąt Rinder, Zwiebeln, Knoblauch und Gingerroot schichten. In einer kleinen Sch├╝ssel Br├╝he und Sojasauce mischen. ├╝ber Rindfleisch gie├čen. bei niedriger Kochstufe 7 bis 9 Stunden kochen oder bis das Fleisch weich ist
  • 4. In einer kleinen Sch├╝ssel Maisst├Ąrke und Wasser mischen; Nach und nach in eine Rindermischung einr├╝hren. Paprika einr├╝hren. Erh├Âhen Sie die Heizstufe auf Hoch. Abdeckung; Kochen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis etwas verdickt. Tomaten einr├╝hren. Abdeckung; Kochen Sie etwa 3 Minuten l├Ąnger oder bis die Tomaten gut erhitzt sind. ├ťber Reis servieren
  • Tipps f├╝r Experten
Verwenden Sie eine Kombination aus Paprika f├╝r zus├Ątzliche Farbe.
  • Diese Slow-Cooker-Version hat die gleiche sch├Âne Farbe wie ein Pfannen-Steak. Das Einr├╝hren der Tomaten am Ende hilft dabei, ihre Form und Struktur beizubehalten
  • Knoblauch und Gingerroot k├Ânnen in Gl├Ąsern gehackt gekauft werden. Verwenden Sie 1/2 Teel├Âffel gehackten Knoblauch, wenn ein Rezept eine Knoblauchzehe erfordert. Knoblauch und Ingwerwurzel im K├╝hlschrank aufbewahren
  • Natrium-reduzierte Sojasauce kann verwendet werden, um das Natrium zu trimmen

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