Slow-Cooker Mexikanische Rotisserie-Style Huhn

Slow-Cooker Mexikanische Rotisserie-Style Huhn

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 2 Std. 40 Min.
  • Portionen: 6

Perfekt f├╝r das Sonntagsessen - oder um Suppen, Sandwiches und Tacos ├╝berall zu servieren Die Woche - dieses Huhn ist so aromatisch wie es ist ...

Zutaten

2 - Packungen (0,85 Unzen pro St├╝ck) Old El Paso Ôäó Huhn Taco Gew├╝rzmischung
1 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer), wenn gew├╝nscht
1 - ganzes Huhn (3 bis 4 lb)

Schritte

  • 1. 5-Quart-ovaler Slow Cooker mit Kochspray einspr├╝hen. In einer kleinen Sch├╝ssel Taco-Gew├╝rzmischung, K├╝mmel, Salz und rote Paprika zusammenr├╝hren. 2. Das Huhn innen und au├čen mit Papiert├╝chern trocken tupfen. H├Ąhnchen innen und au├čen mit Gew├╝rzmischung einreiben. Restliche W├╝rze ├╝ber die H├Ąhnchenbrust streuen.
  • 3. H├╝hnchen mit der Brust nach oben in einen langsamen Herd legen. Kochen Sie bei hoher Hitzeeinstellung 2 1/2 bis 3 1/2 Stunden oder bis sich die Beine beim Anheben oder Drehen leicht bewegen und das Thermometer an der dicksten Stelle der Innenseite des Oberschenkels mindestens 165 ┬░ F anzeigt. H├Ąhnchen vom Schmortopf nehmen; 10 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.
  • Expertentipps
F├╝r ein schnelles Abendessen servieren Sie das H├Ąhnchen mit sautierten, in Scheiben geschnittenen Paprikaschoten und Zwiebeln ├╝ber Reis oder in einer Tortilla.F├╝r w├╝rzigeres H├╝hnchen im Rotisserie-Stil f├╝r Tacos, Quesadillas und mehr, lassen Sie H├╝hnchen abk├╝hlen, dann zerkleinern Sie das Fleisch und werfen Sie es in einige der S├Ąfte aus dem langsamen Kocher. Dies wird Aroma hinzuf├╝gen und halten Sie das Huhn vor dem Austrocknen, wenn im K├╝hlschrank aufbewahrt

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