Slow-Cooker Mexikanische Pot Roast

Slow-Cooker Mexikanische Pot Roast

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 8 h 15 min
  • Portionen : 6

Dieser Schmorbraten, reich gew├╝rzt mit mexikanischen Gew├╝rzen, ist vielleicht das perfekte Familienessen unter der Woche. Einfach alles in den Schmortopf werfen ...

Zutaten

1 - gro├če Zwiebel, halbiert, in d├╝nne Scheiben geschnitten
1 - lb Baby rote Kartoffeln (ca. 8 Kartoffeln)
1 - knochenloses Rinderschmorbraten (2 1/2 to 3 lb)
1 - Packung (1 oz) Old El Paso Ôäó Original Taco Gew├╝rzmischung
2 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
1/2 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel Pfeffer
1 - Dose (14,5 oz) Muir Glen Ôäó Bio-Feuer ger├Âstet gew├╝rfelte Tomaten, abgetropft

Schritte

  • 1. 5-Quart-Slow-Cooker mit Kochspray einspr├╝hen. Zwiebeln und Kartoffeln in einem langsamen Herd anrichten. Legen Sie Rindfleisch ├╝ber Gem├╝se. Sprinkle mit Taco Gew├╝rzmischung, Kreuzk├╝mmel, Paprika, Salz und Pfeffer. Tomaten ├╝ber Rindfleisch und Gem├╝se gie├čen. Bei niedriger Kochstufe 8 bis 9 Stunden kochen oder bis das Fleisch weich ist. Servieren Sie Rindfleisch und Gem├╝se mit So├če
  • Expertentipps
Halten Sie die roten Babykartoffeln ganz, damit sie nicht auseinanderfallen und w├Ąhrend des langen Kochvorgangs matschig werden.
  • Weil Slow Cookers versiegelte Ger├Ąte sind, die das nicht erlauben F├╝r die Verdunstung der Fl├╝ssigkeit ist es wichtig, die Dosentomaten gr├╝ndlich zu leeren, um sicherzustellen, dass der Schmorbraten nicht zu w├Ąssrig wird

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