Slow-Cooker Mexican Fr├╝hst├╝ck Auflauf

Slow-Cooker Mexican Fr├╝hst├╝ck Auflauf

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 4 h 30 min
  • Portionen: 8

Alle unsere mexikanischen Lieblingsgeschmacksrichtungen und -texturen kommen in diesem herzhaften, schichtf├Ârmig langsam zusammen -kocher backen, die wir lieben, gekr├Ânt mit ...

Zutaten

1 - lb Masse Chorizo ÔÇőÔÇőoder s├╝├če italienische Wurst, gekocht, entw├Ąssert
9 - Mais Tortillas
8 - Eier
1 1/2 - Tassen Milch
1 - Jalape├▒o Chili, entkernt, fein gehackt, oder 1 fein gehackter Chipotle Chili in Adobo Sauce
1 - rote Paprika, gehackt
3/4 - Tasse geschnittene gr├╝ne Zwiebeln
2 - Tassen geschreddert Pfeffer Jack K├Ąse (8 oz)
2 - Essl├Âffel gehackter frischer Koriander
1 - Tasse Old El Paso Ôäó Dicke 'n Chunky Salsa

Schritte

  • 1. 5 bis 6-Quart-Slow-Cooker mit Cooki spr├╝hen ng spray. Legen Sie 3 Tortillas in einen Slow Cooker und rei├čen Sie, falls n├Âtig, um den Boden zu bedecken.
  • 2. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel schlagen Sie Eier, Milch und Chili mit Schneebesen. Reservieren Sie 2 Essl├Âffel gehackte Paprika, 2 Essl├Âffel gr├╝ne Zwiebeln und 3/4 Tasse K├Ąse; 3. Top Tortillas in Slow Cooker mit der H├Ąlfte der Wurst, restliche Paprika, gr├╝ne Zwiebeln und K├Ąse. Wiederholen Sie die Ebenen. Top mit den restlichen 3 Tortillas, rei├čen, wenn n├Âtig, um die Mischung abzudecken. Ei-Mischung ├╝ber Tortillas gie├čen. bei niedriger Kochstufe 4 bis 5 Stunden oder bei hoher Kochstufe 2 bis 3 Stunden oder bis die Temperatur 160 ┬░ F erreicht hat und die Mitte eingestellt ist.
  • 5. Mit K├Ąse, Paprika, Fr├╝hlingszwiebeln und Koriander bestreuen. Entfernen Sie die Folie vor dem Servieren, indem Sie die Kanten mit einem Tischmesser l├Âsen. Auf Wunsch mit Salsa- und Avocado- Scheiben servieren
  • Tipps f├╝r Experten
F├╝r einen Vorspeise-Tipp k├Ânnen Sie die Wurst kochen, den K├Ąse zerkleinern, das Gem├╝se hacken und den Schmortopf mit Folie auslegen. Zutaten in den K├╝hlschrank stellen bis sie verbraucht sind. Ein ovaler Slow Cooker eignet sich gut f├╝r dieses Rezept. Behalten Sie Ihr Slow-Cooker-Fr├╝hst├╝ck im Auge, damit es nicht ├╝berm├Ą├čig wird. Die Folie hilft, sie zu schnell zu br├Ąunen

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