Slow-Cooker Linsen- und Spinatsuppe

Slow-Cooker Linsen- und Spinatsuppe

  • Vorbereitung Zeit: 10 Min.
  • Garzeit: 9 Std. 10 Min.
  • Portionen: 8

Genie├čen Sie diese herzhafte, langsam gegarte Suppe mit Linsen, Spinat und Progresso┬« H├╝hnerbr├╝he - ein k├Âstliches Abendessen Rezept.

Zutaten

4 - Teel├Âffel Oliven├Âl
1 - gro├če Zwiebel, fein gehackt (1 Tasse)
4 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Essl├Âffel Tomatenmark
1 1/2 - Tassen geschnittene Karotten (4 Medium)
1 - Tasse getrocknete Linsen ( 8 oz), sortiert, gesp├╝lt
1 - Karton (32 oz) Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (4 Tassen)
1 - Karton (32 oz) Gem├╝sebr├╝he (4 Tassen)
4 Scheiben Speck, gehackt
2 - getrocknete Lorbeerbl├Ątter
1 - Teel├Âffel getrocknete Thymianbl├Ątter
3/4 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel Pfeffer
1 - Beutel (6 Unzen) frische Baby Spinatbl├Ątter

Schritte

  • 1. 5 bis 6-Quart s spr├╝hen niedriger Kocher mit kochendem Spray. In 10-Zoll-Pfanne ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel in ├ľl 2 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren kochen, bis sie weich sind. F├╝gen Sie Knoblauch und Tomatenmark hinzu; kochen 1 Minute. Spoon Mischung in den langsamen Kocher. Restliche Zutaten au├čer Spinat einr├╝hren. bei niedriger Kochstufe 9 Stunden kochen. Leeren Sie die Lorbeerbl├Ątter. Kurz vor dem Servieren Spinat einr├╝hren
  • Expertentipps
Diese Suppe kann leicht vegetarisch werden, indem Sie die H├╝hnerbr├╝he durch einen zweiten Karton Gem├╝sebr├╝he ersetzen und den Speck weglassen

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