Slow-Cooker Kräuter Huhn und Gemüse

Slow-Cooker Kräuter Huhn und Gemüse

  • Zubereitungszeit: 40 Min.
  • Garzeit: 7 Std. 0 Min.
  • Portionen: 6

Progresso® Brühe bietet eine wunderbare Ergänzung zu diesem langsam gekochten Hähnchen-Gemüse-Gericht - perfekt zum Abendessen.

Zutaten

6 - Teelöffel Pflanzenöl
6 - Hähnchenkeulen
6 - Hähnchenschenkel
- Salz und Pfeffer
1/2 Tasse Perlzwiebeln, geschält
1/4 - Teelöffel Salz
4 - Knoblauchzehen, fein gehackt
2 - Tassen Progresso ™ Hühnerbrühe
1 - Esslöffel gehackt frisch oder 1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
2 - getrocknete Lorbeerblätter
1 - lb Karotten, diagonal in Scheiben geschnitten
1 - lb frische Baby Portabella Pilze, in Scheiben geschnitten
2 - Esslöffel Maisstärke
2 - Esslöffel kaltes Wasser
1/4 - Tasse frische italienische (flache Blätter) Petersilie Blätter
1 - EĂźtisch auf frischen Zitronensaft

Schritte

  • 1. In 12-Zoll-Pfanne 4 Teelöffel des Ă–ls bei mittlerer Hitze erhitzen. Huhn mit Salz und Pfeffer wĂĽrzen; zur Pfanne hinzufĂĽgen. Kochen Sie etwa 10 Minuten, einmal drehen, bis sie braun sind. Aus der Pfanne nehmen; warm halten. In der Pfanne 2 Teelöffel Ă–l bei mittlerer Hitze erhitzen. FĂĽgen Sie Zwiebeln und 1/4 Teelöffel Salz hinzu. Koche 10 Minuten. FĂĽgen Sie Knoblauch hinzu; Koche 15 Sekunden. BrĂĽhe einrĂĽhren. Kochen bis zur Hälfte reduziert. Spray 2. 6-Quart-Slow-Cooker mit Kochspray einsprĂĽhen. Zwiebelmischung in den Slow Cooker geben. Thymian, Lorbeerblätter und Karotten einrĂĽhren. Spitze mit Huhn. Abdeckung; Bei niedriger Kochstufe 6 bis 8 Stunden kochen. Pilze einrĂĽhren. Abdeckung; Kochen Sie 20 bis 30 Minuten länger. Entfernen Sie Huhn und GemĂĽse vom langsamen Kocher. Leeren Sie die Lorbeerblätter. Erhöhen Sie die Heizstufe auf Hoch. Mix Maisstärke und Wasser; unter RĂĽhren mit Schneebesen in den Slow Cooker geben. Kochen und rĂĽhren 2 Minuten, bis verdickt. Petersilie und Zitronensaft unterrĂĽhren. Wenn gewĂĽnscht, HĂĽhnchen, GemĂĽse und SoĂźe ĂĽber KartoffelpĂĽree servieren

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