Slow-Cooker Schinken und Ei Frühstück Auflauf

Slow-Cooker Schinken und Ei Frühstück Auflauf

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 4 Std. 20 Min.
  • Portionen: 8

Vermeiden Sie die Last-Minute-Frühstück Eile, wenn Sie eine Menschenmenge mit Ihrem Slow Cooker zu diesem köstlichen geschichteten Schinken und Ei backen.

Zutaten

12 - Eier
2 / 3 - Tasse halb und halb ½ - Teelöffel Salz ½ 1/2 - Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 - Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
1 - Tasse geschredderter Cheddar - Käse (4 Unzen)
1 / 2 - Tasse gehackte grüne Zwiebeln
1 - Tasse geschreddert Gruyère Käse (4 oz)
6 - Tassen gefrorenen Land - Stil geschreddert Hash Brown Kartoffeln (aus 30 - oz Beutel)
1 - Box (9 oz) gefrorenen Spinat, aufgetaut, gequetscht zum Abtropfen
2 Tassen gewürfelter gekochter Schinken (ca. 12 oz)

Schritte Line 1. Legen Sie Seiten von 4 bis 5-Quart-Herd mit Folie, die in Drittel gefaltet wurde; mit kochendem Spray besprühen. (Siehe Tipp.) In 2. In einer mittelgroßen Schüssel Eier, halb und halb, Salz, schwarzen und roten Pfeffer mit Schneebesen schlagen. Reserve 3/4 Tasse Cheddar-Käse und 2 Esslöffel grüne Zwiebeln; beiseite legen. Die restlichen Käsesorten in einer kleinen Schüssel verrühren

3. Die Hälfte der Kartoffeln, den Spinat, den Schinken, die restlichen grünen Zwiebeln und den Käse in einen langsamen Herd geben. Wiederholen Sie die Ebenen. Die Eiermischung über die Schichten gießen. Bei niedriger Kochstufe 4 bis 5 Stunden oder bei hoher Kochstufe 2 1/2 bis 3 Stunden kochen oder bis die Temperatur 160 ° F in der Mitte und der Eiermischung erreicht ist.

    5. Reservierter Käse und Frühlingszwiebeln über die Kasserolle streuen . Abdeckung; Kochen Sie 10 Minuten länger oder bis der Käse geschmolzen ist. Entfernen Sie die Folie vor dem Servieren, indem Sie die Kanten mit einem Tischmesser lösen
  • Expertentipps
  • Eine Folie für Ihren Slow Cooker wird verwendet, um eine Barriere zwischen den heißen Seiten des Slow Cookers und dem Essen zu bilden, um ein Überbräunen zu vermeiden -Kochen. Um eine Folie zu machen, falten Sie ein 16-Zoll langes Stück Folie der Länge nach in Drittel, ein 16x4-Zoll-Band bildend. In den Slow Cooker geben und mit Kochspray besprühen. Sobald das Essen in den Slow Cooker gegeben wird, hilft es, das Folienband an seinem Platz zu halten:Für einen Vorspitz-Tipp können Sie den Schinken schneiden, den Käse zerkleinern, den Spinat kochen, die grünen Zwiebeln hacken und abketten Ihr Slow Cooker mit Folie. Kälte Zutaten, bis Sie sie verwenden.Für eine vegetarische Version, lassen Sie den Schinken weg. Sie können auch andere Gemüse wie gehackte rote oder grüne Paprika, gekochte Pilze oder den doppelten Spinat hinzufügen. Ein ovaler Slow Cooker eignet sich gut für dieses Rezept. Behalte deine Schichten im Auge, damit sie nicht überstrapaziert werden. Die Folie hilft, sie zu schnell zu bräunen

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