Slow-Cooker Garden Harvest H├╝hnersuppe

Slow-Cooker Garden Harvest H├╝hnersuppe

  • Zubereitungszeit: 25 Minuten
  • Zubereitungszeit: 8 Stunden 45 Minuten
  • Portionen: 6

Bringen Sie mehr Geschmack, Farbe und N├Ąhrstoffe in die typische H├╝hnersuppe, indem Sie Kartoffeln, Brokkoli und K├╝rbis hinzuf├╝gen.

Zutaten

1 - Pfund ohne Knochen, ohne Haut H├Ąhnchenschenkel, in 3/4-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 - Teel├Âffel Pfeffer gew├╝rzt Salz
2 - mittlere ungesch├Ąlte rote Kartoffeln, in 1/2-Zoll-St├╝cke (2 Tassen) geschnitten
2 - mittlere Karotten, in Scheiben geschnitten ( 1 Tasse)
1 - mittelgro├če Zwiebel, grob gehackt (1/2 Tasse)
1 - Karton (32 oz) Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (4 Tassen)
2 - Tassen kleine Broccoli Flowerets
1 - mittlere gelbe Sommerk├╝rbis, grob gehackt (1 1/2 Tassen)
2 - Essl├Âffel gehackte frische Basilikumbl├Ątter

Schritte

  • 1. 10-Zoll-Antihaft-Pfanne mit Kochspray spr├╝hen; Hitze ├╝ber mittelhohe Hitze. F├╝gen Sie Huhn zur Pfanne hinzu; mit gew├╝rztem Salz bestreuen. 6 bis 8 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren garen, bis sie braun sind
  • 2. Huhn und die restlichen Zutaten au├čer Brokkoli, K├╝rbis und Basilikum in einem 3 1/2 bis 4-Liter-Kochtopf mixen Einstellung 7 bis 8 Stunden
  • 4. Brokkoli, K├╝rbis und Basilikum einr├╝hren. Erh├Âhen Sie die Heizstufe auf Hoch. Zudecken und 15 bis 20 Minuten kochen oder bis das Gem├╝se weich ist
  • Expertentipps
H├Ąhnchenschenkelfleisch ist ideal f├╝r langes, langsames Garen, da das satte dunkle Fleisch im Slow Cooker nicht austrocknet wie das magerere Fleisch wie H├Ąhnchenbrust. Aus Gr├╝nden der Lebensmittelsicherheit sollte jede ├╝brig gebliebene Suppe in einem flachen Beh├Ąlter im K├╝hlschrank und nicht bei Raumtemperatur gek├╝hlt werden

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