Slow-Cooker Französische Zwiebel Shredded Beef Sandwiches

Slow-Cooker Französische Zwiebel Shredded Beef Sandwiches

  • Zubereitungszeit: 50 Min.
  • Garzeit: 8 Std. 50 Min.
  • Portionen: 12

Mit diesem köstlichen Slow-Cooker-Abend erhalten Sie alle kühnen, reichen Aromen von französischer Zwiebelsuppe (und einem Rinderbraten) auf einem käsigen Brötchen .

Zutaten

2 bis 3 lb Rindfleisch ohne Knochen Chuck Braten
1 - Esslöffel Montreal Steak Gewürz
1 1/2 - Teelöffel Salz
1 - Esslöffel Pflanzenöl
2 - Esslöffel Butter, geschmolzen
2 - Esslöffel Muir Glen ™ organische Tomatenpaste
1 - Esslöffel Dijonsenf
1/4 - Tasse gepackter brauner Zucker
2 - Tassen dĂĽnn geschnittenen Yel niedrige Zwiebel
6 - Nelken Knoblauch, fein gehackt
2 - Esslöffel Maisstärke
2 - Esslöffel Sherry Essig
12 - Burger Brötchen, Split
2 - Tassen geschreddert Schweizer Käse (8 Unzen)
1/4 - Tasse gehackte frische italienische (Flach -leaf) Petersilie Blätter

Schritte

  • 1. 5-Quart-Slow-Cooker mit Kochspray sprĂĽhen. ĂśberschĂĽssiges Fett vom Rindfleisch abschneiden. Reiben Sie Rindfleisch mit Steak WĂĽrze und Salz. Erhitzen Sie Ă–l in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. Rindfleisch in Ă–l 2 bis 3 Minuten auf zwei Seiten kochen, bis es gebräunt ist. In einen langsamen Kocher geben. 2. In eine groĂźe SchĂĽssel Butter, Tomatenmark und Senf mit dem Schneebesen schlagen. Braunen Zucker unterrĂĽhren. Zwiebel und Knoblauch unterrĂĽhren; ĂĽber Rindfleisch gieĂźen. Bedecken Sie und kochen Sie bei niedriger Hitzeeinstellung 8 bis 10 Stunden oder bis Rindfleisch zart ist.
  • 3. Entfernen Sie Rindfleisch zum Schneidebrett; 5 bis 10 Minuten stehen lassen oder bis zur KĂĽhlung abkĂĽhlen. Inzwischen in einer kleinen SchĂĽssel Maisstärke und Essig mischen. In langsamem Kocher in die FlĂĽssigkeit einrĂĽhren; abdecken und auf hoher Stufe 5 bis 10 Minuten kochen oder bis die Mischung eindickt. Shred Rindfleisch; ZurĂĽck zum Herd
  • 4. Stellen Sie den Backofenständer 4 Zoll vom Grillelement entfernt auf. Stellen Sie die Ofensteuerung auf den Grill ein. Platzieren Sie die Brötchen, teilen Sie die Seiten auseinander, auf ein groĂźes Backblech. Den Käse gleichmäßig auf die Brötchen verteilen. Broil 1 bis 3 Minuten oder bis Brötchen geröstet werden und Käse schmilzt. Rindfleischmischung gleichmäßig unter den Brötchenboden verteilen. Mit Petersilie bestreuen und dann mit den Brötchenspitzen belegen
  • Expertentipps
Brauchst du eine neue Vorspeise? Anstatt das Rindfleisch auf Brötchen zu servieren, auf Crostini löffeln, mit zerfetztem Gruyere und Grillen belegen, bis der Käse schmilzt. Mit gehackter Petersilie garnieren
  • FĂĽr eine raffiniertere Variante dieses leckeren Sandwiches anstelle von Brötchen und Schweizer Käse geteiltes Baguette und geschnetzeltes Gruyere verwenden

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