Slow-Cooker Französische Zwiebel Shredded Beef Sandwiches

Slow-Cooker Französische Zwiebel Shredded Beef Sandwiches

  • Zubereitungszeit: 50 Min.
  • Garzeit: 8 Std. 50 Min.
  • Portionen: 12

Mit diesem k√∂stlichen Slow-Cooker-Abend erhalten Sie alle k√ľhnen, reichen Aromen von franz√∂sischer Zwiebelsuppe (und einem Rinderbraten) auf einem k√§sigen Br√∂tchen .

Zutaten

2 bis 3 lb Rindfleisch ohne Knochen Chuck Braten
1 - Essl√∂ffel Montreal Steak Gew√ľrz
1 1/2 - Teelöffel Salz
1 - Esslöffel Pflanzenöl
2 - Esslöffel Butter, geschmolzen
2 - Essl√∂ffel Muir Glen ‚ĄĘ organische Tomatenpaste
1 - Esslöffel Dijonsenf
1/4 - Tasse gepackter brauner Zucker
2 - Tassen d√ľnn geschnittenen Yel niedrige Zwiebel
6 - Nelken Knoblauch, fein gehackt
2 - Esslöffel Maisstärke
2 - Esslöffel Sherry Essig
12 - Burger Brötchen, Split
2 - Tassen geschreddert Schweizer Käse (8 Unzen)
1/4 - Tasse gehackte frische italienische (Flach -leaf) Petersilie Blätter

Schritte

  • 1. 5-Quart-Slow-Cooker mit Kochspray spr√ľhen. √úbersch√ľssiges Fett vom Rindfleisch abschneiden. Reiben Sie Rindfleisch mit Steak W√ľrze und Salz. Erhitzen Sie √Ėl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. Rindfleisch in √Ėl 2 bis 3 Minuten auf zwei Seiten kochen, bis es gebr√§unt ist. In einen langsamen Kocher geben. 2. In eine gro√üe Sch√ľssel Butter, Tomatenmark und Senf mit dem Schneebesen schlagen. Braunen Zucker unterr√ľhren. Zwiebel und Knoblauch unterr√ľhren; √ľber Rindfleisch gie√üen. Bedecken Sie und kochen Sie bei niedriger Hitzeeinstellung 8 bis 10 Stunden oder bis Rindfleisch zart ist.
  • 3. Entfernen Sie Rindfleisch zum Schneidebrett; 5 bis 10 Minuten stehen lassen oder bis zur K√ľhlung abk√ľhlen. Inzwischen in einer kleinen Sch√ľssel Maisst√§rke und Essig mischen. In langsamem Kocher in die Fl√ľssigkeit einr√ľhren; abdecken und auf hoher Stufe 5 bis 10 Minuten kochen oder bis die Mischung eindickt. Shred Rindfleisch; Zur√ľck zum Herd
  • 4. Stellen Sie den Backofenst√§nder 4 Zoll vom Grillelement entfernt auf. Stellen Sie die Ofensteuerung auf den Grill ein. Platzieren Sie die Br√∂tchen, teilen Sie die Seiten auseinander, auf ein gro√ües Backblech. Den K√§se gleichm√§√üig auf die Br√∂tchen verteilen. Broil 1 bis 3 Minuten oder bis Br√∂tchen ger√∂stet werden und K√§se schmilzt. Rindfleischmischung gleichm√§√üig unter den Br√∂tchenboden verteilen. Mit Petersilie bestreuen und dann mit den Br√∂tchenspitzen belegen
  • Expertentipps
Brauchst du eine neue Vorspeise? Anstatt das Rindfleisch auf Brötchen zu servieren, auf Crostini löffeln, mit zerfetztem Gruyere und Grillen belegen, bis der Käse schmilzt. Mit gehackter Petersilie garnieren
  • F√ľr eine raffiniertere Variante dieses leckeren Sandwiches anstelle von Br√∂tchen und Schweizer K√§se geteiltes Baguette und geschnetzeltes Gruyere verwenden

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