Slow-Cooker Kokosnuss Huhn Tikka Masala

Slow-Cooker Kokosnuss Huhn Tikka Masala

  • Vorbereitungszeit: 25 Min
  • Kochzeit: 4 Std. 25 Min.
  • Portionen: 6

Beliebte Chicken Tikka Masala bekommt eine schmackhafte Slow-Cooker-Verj├╝ngungskur.

Zutaten

12 - Knochen H├╝hnerschenkel (ca. 4 lb), geh├Ąutet
4 - Teel├Âffel gemahlener Koriander
4 - Teel├Âffel Paprika
2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
1 - Essl├Âffel Raps├Âl
1 - Tasse Dosenkokosmilch (nicht Kokosraspeln)
1 - gro├če Zwiebel, gehackt
4 - Knoblauchzehen, fein gehackt
4 1/2 - Teel├Âffel fein gehackte Ingwerwurzel
1 1/2 - Teel├Âffel gemahlener K├╝mmel
1/2 - Teel├Âffel Garam Masala
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Kurkuma
1 - Dose (14,5 Unzen) gew├╝rfelte Tomaten mit ger├Âstetem Knoblauch, undrained
1 - Tasse Schlagsahne
1/4 - Tasse gehackte frische Koriander
6 - Tassen hei├č gekocht Basmati-Reis
- Limettenschnitze, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. 5-Quart-Slow-Cooker mit Kochspray einspr├╝hen. In gro├če wieder verschlie├čbare Lebensmittel-Plastikt├╝te, legen Sie H├Ąhnchen, Koriander, Paprika, Salz und Paprika. Seal Tasche; Sch├╝tteln, um H├╝hnchen mit Gew├╝rzen zu ├╝berziehen. Erhitzen Sie ├ľl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. Add die H├Ąlfte des Huhns; 5 Minuten kochen, einmal wenden, bis sie leicht gebr├Ąunt sind. Entfernen Sie Huhn, um Herd zu verlangsamen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen H├Ąhnchen
  • 2. F├╝gen Sie Kokosmilch zur Pfanne hinzu und r├╝hren Sie, um die gebr├Ąunten Teile zu l├Âsen. In einen langsamen Herd gie├čen. F├╝gen Sie Zwiebel, Knoblauch, Gingerroot, Kreuzk├╝mmel, Garam Masala, Kurkuma, Tomaten und Schlagsahne hinzu; r├╝hren.
  • 3. Abdeckung; bei niedriger Kochstufe 4 Stunden kochen. Koriander einr├╝hren. H├Ąhnchen und Sauce mit Reis und Limettenschnitzen servieren

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