Slow-Cooker Chipotle Pulled-Schweinefleisch-Sandwiches

Slow-Cooker Chipotle Pulled-Schweinefleisch-Sandwiches

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 7 Std. 45 Min.
  • Portionen: 20

W├╝rziges Spinat auf gezogenes Schweinefleisch geben ... Chilipulver und Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce unterr├╝hren.

Zutaten

1 - Essl├Âffel verpackter brauner Zucker
2 - Teel├Âffel Salz
2 - Teel├Âffel Knoblauchpulver
1 1/2 - Teel├Âffel gemahlener Senf
3 - Teel├Âffel Chilipulver
1 - ohne Knochen Schweineschulter (3 lb), getrimmt von Fett
1 - Dose (8 Unzen) Tomatenso├če
2 - Dosen Chipotle Chilies, fein gehackt
1 - Essl├Âffel Adobosauce aus Dosen Chipotle Chiles
20 - Burger Br├Âtchen, Split
5 - mittlere Avocados, entkernt, gesch├Ąlt und in d├╝nne Scheiben geschnitten

Schritte

  • 1. Spray 4-5 -Quart Slow Cooker mit Kochspray. In einer kleinen Sch├╝ssel braunen Zucker, Salz, Knoblauchpulver, Senf und Chilipulver vermischen. Reibe Gew├╝rzmischung ├╝ber Schweinefleisch. Legen Sie Schweinefleisch in den Herd. Streuen Sie die restliche Gew├╝rzmischung, die nicht am Schwein klebt, ├╝ber die Oberseite des Schweinefleisch im Herd. bei niedriger Kochstufe 7 bis 8 Stunden kochen
  • 3. Schweinefleisch vom Herd nehmen; Auf Schneidebrett legen. Entfernen Sie die Fl├╝ssigkeit aus dem Herd; Fett aus Fl├╝ssigkeit und Reservefl├╝ssigkeit absch├Âpfen. K├╝hles Schweinefleisch leicht. Mit 2 Gabeln Schweinefleisch zerkleinern. Zur├╝ck zum Herd. Tomatenso├če, Chipotle-Chilies und Adobosauce in zerkleinertes Schweinefleisch einr├╝hren. Falls gew├╝nscht, r├╝hren Sie etwas von der reservierten Kochfl├╝ssigkeit f├╝r die gew├╝nschte Feuchtigkeit ein.
  • 4. Erh├Âhen Sie die Kochstufe auf Hoch. Abdeckung; Kochen Sie 15 bis 30 Minuten l├Ąnger oder bis hei├č. L├Âffel 1/3 Tasse Schweinefleisch Mischung in jedes Br├Âtchen. In jedes Br├Âtchen ein paar Scheiben Avocado ├╝ber Schweinefleisch geben. Schweinefleischmischung kann bei geringer Hitzeeinstellung bis zu 2 Stunden warm gehalten werden; gelegentlich umr├╝hren.
  • Tipps f├╝r Experten
Vervollst├Ąndigen Sie diese Mahlzeit mit Karotten-Sticks und Mais-Chips.
  • Reste von Schweinefleisch macht eine leckere Burrito-F├╝llung oder Tostada Topping

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add