Slow-Cooker Huhn Chipotle Sandwiches

Slow-Cooker Huhn Chipotle Sandwiches

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 3 hr 25 min
  • Portionen: 6

Chipotle Chilies verleihen dieser klassischen mexikanischen "Torta" ihren w├╝rzigen, rauchigen Geschmack, der sich gut mit schnell eingelegten roten Zwiebeln, frischen Queso ...

Zutaten

1 / 2 Tassen Muir Glen Ôäó Bio-Feuer ger├Âstete zerkleinerte Tomaten (aus 14,5 Unzen Dose)
2 - Chipotle Chilies in Adobosauce, fein gehackt
1 1/2 - Teel├Âffel Chilipulver
1 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
1 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel Pfeffer
2 - lb ohne Knochen hautlose H├Ąhnchenschenkel
1 - Tasse Wasser
1/2 - Tasse Apfelessig
1 - Tasch oon Zucker
1 1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - kleine rote Zwiebel, in d├╝nne Scheiben geschnitten (1 Tasse)
6 - Torta oder Hoagie Br├Âtchen, Split
1/2 - Tasse zerbr├Âckelte Queso Fresko
1 - Avocado, in Scheiben geschnitten

Schritte

  • 1. In kleine Sch├╝ssel Tomaten, Chipotle Chilis, Chilipulver, Kreuzk├╝mmel, 1 Teel├Âffel Salz und den Pfeffer mit Schneebesen schlagen. Spray 2. 3 bis 4-Quart-Slow-Cooker mit Kochspray spr├╝hen. Legen Sie das Huhn in den Slow Cooker. Tomatenmischung ├╝ber das H├Ąhnchen geben. Abdeckung; Bei starker Hitze ca. 3 Stunden kochen oder bis das Huhn weich ist. 3. W├Ąhrenddessen in einer kleinen Sch├╝ssel Wasser, Essig, Zucker und 1 1/2 Teel├Âffel Salz mit Schneebesen bis zur Aufl├Âsung schlagen. Die Zwiebel in eine kleine Sch├╝ssel geben. Essigmischung ├╝ber die Zwiebel gie├čen. 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen; abtropfen lassen.
  • 4. Im langsamen Kocher zwei Gabeln verwenden, um H├╝hnchen zu zerkleinern. Mit geteilten L├Âffel Huhn unter Rollen teilen. Mit einigen der roten Zwiebelscheiben, ein wenig Fresko und ein paar Scheiben Avocado bestreuen. Serve sofort.
  • Experten Tipps
Wenn Sie nicht finden k├Ânnen, Queso Fresko, die eine milde, wei├če mexikanische K├Ąse ist, kann Monterey Jack ersetzt werden.Chipotles in Adobo sind ger├Ąucherte und getrocknete Jalape├▒os rehydriert und in Dosen S├╝├čes und w├╝rziges P├╝ree aus Tomaten, Essig, Knoblauch und anderen Gew├╝rzen. Sie k├Ânnen sie oft im ethnischen Supermarktgang finden
  • Krustige Br├Âtchen funktionieren am besten in diesem Rezept - sie halten die saftige H├╝hnchenmischung und verhindern, dass die Rolle zu weich wird

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