Slow-Cooker Huhn Cacciatore

Slow-Cooker Huhn Cacciatore

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 4 h 45 min
  • Portionen: 6

Ein italienischer Klassiker . Dank des langsamen Kochers kann Chicken Cacciatore Sie warm begr├╝├čen, wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen!

Zutaten

1 - zerst├╝ckeltes ganzes Huhn (3 bis 3 1/2 lb), Haut entfernt
1/3 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
2 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
1 - mittelgr├╝ne Paprika
2 - mittelgro├če Zwiebeln
1 - Dose (14,5 oz) Muir Glen Ôäó organische gew├╝rfelte Tomaten, undrained
1 - Glas (4,5 oz) in Scheiben geschnitten Pilze, entw├Ąssert
1/2 - Teel├Âffel getrocknete Oregano Bl├Ątter
1/4 - Teel├Âffel getrocknete Basilikumbl├Ątter
1/2 - Teel├Âffel Salz
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
- Geriebener Parmesan

Schritte

  • 1. Coat H├╝hnchen mit Mehl. Erhitzen Sie ├ľl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. F├╝ge Huhn hinzu; Kochen Sie 15 bis 20 Minuten oder bis auf allen Seiten braun; abtropfen lassen.
  • 2. Paprika und Zwiebeln kreuzweise in zwei H├Ąlften schneiden; Schneiden Sie jede H├Ąlfte in Viertel.
  • 3. Stellen Sie in 3 1 / 2- bis 6-Quart-Slow-Cooker die H├Ąlfte der H├Ąhnchenteile. Paprika, Zwiebeln und ├╝brige Zutaten au├čer K├Ąse vermischen; L├Âffel H├Ąlfte der Mischung ├╝ber Huhn. F├╝gen Sie restliches Huhn hinzu; mit restlicher Gem├╝semischung belegen
  • 4. Abdeckung; Garen bei geringer Hitzeeinstellung 4 bis 6 Stunden oder bis H├╝hnersaft klar ist, wenn das dickste St├╝ck in den Knochen geschnitten wird (170 ┬░ F f├╝r Br├╝ste; 180 ┬░ F f├╝r Oberschenkel und Beine). Mit K├Ąse servieren. Hinweis: Dieses Rezept wurde in Slow Cookers mit Heizelementen an der Seite und Unterseite des Kochers getestet, nicht in Kochern, die nur auf einer beheizten Basis stehen. Bei Slow Cookern mit nur einer beheizten Basis, befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers f├╝r das Layering von Zutaten und die Auswahl einer Temperatur

Expertentipps

  • (Kochzeit: Die Zeit h├Ąngt vom Ger├Ąt und der Einstellung ab.)
  • Diesen italienischen Klassiker ├╝ber hei├č servieren Fettuccine gekocht
  • Ausgesprochen "kah-chuh-TOR-ee", cacciatore ist italienisch f├╝r "hunter" und steht f├╝r Essen Vorbereitungszeit: are "hunter style" mit Zwiebeln, Champignons, Tomaten und Kr├Ąutern. Diese Rezepturversion wird mit dem Slow Cooker einfach gemacht

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