Slow-Cooker Brown Linsensuppe

Slow-Cooker Brown Linsensuppe

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 8 h 15 min
  • Umh├╝llungen: 7

Gemahlener Kreuzk├╝mmel verleiht der herzhaften Linsensuppe einen leichten S├╝dwest-Spin.

Zutaten

1 - Beutel (1 lb) braun getrocknet Linsen, sortiert, gesp├╝lt
2 - mittelgro├če Karotten, gehackt (ca. 1 Tasse)
1 - gro├če Zwiebel, gehackt (ca. 1 Tasse)
3 - Knoblauchzehen, fein gehackt
2 - Kartons (je 32 oz) Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (8 Tassen)
1 - Dose (6 Unzen) Tomatenmark
1/2 - Tasse trockener Sherry oder Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he
1 1/2 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
1 - Teel├Âffel getrocknete Thymianbl├Ątter

Schritte

  • 1 5. 5- bis 6-Quart-Kochger├Ąt mit Kochspray einspr├╝hen. Im Kocher Zutaten mischen. bei niedriger Kochstufe 8 bis 10 Stunden kochen. Vor dem Servieren gut umr├╝hren.
  • Expertentipps
Linsen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und Fols├Ąure. Sie sind auch wenig Kalorien und Fett.
  • Haben Reste? Da Linsen weiterhin Fl├╝ssigkeit aufnehmen, m├╝ssen Sie eventuell ein wenig mehr H├╝hnerbr├╝he zu der Suppe geben, wenn Sie sie wieder erhitzen. Br├╝he einfach einr├╝hren, bis die Suppe die gew├╝nschte Konsistenz hat

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