Slow-Cooker Beef Stroganoff

Slow-Cooker Beef Stroganoff

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 5 h 15 min
  • Portionen: 8

Stroganoff, einst nur ein Wochenend-Special, kann jetzt wochentags serviert werden, dank langsamem Kochen

Zutaten

1/4 Tasse Butter
2 lb entbeintes Rinderlendensteak, in 3x1 / 2x1 / 4-Zoll-Streifen geschnitten
1 - Tasse gehackte Zwiebel
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Dose (10 3/4 Unzen) kondensierte goldene Pilzsuppe
1 - Karton (8 Unzen) in Scheiben geschnittene frische Pilze
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
4 - Unzen Frischk├Ąse, gew├╝rfelt (aus 8 - Unzen - Packung)
1 - Beh├Ąlter (8 Unzen) saure Sahne
6 - Tassen hei├č gekochte Nudeln oder Reis

Schritte

  • 1. In 12 - Zoll - Pfanne , Butter schmelzen bei mittlerer Hitze. Rindfleischstreifen, Zwiebel und Knoblauch hinzuf├╝gen; Kochen Sie 7 bis 9 Minuten oder bis das Rindfleisch gebr├Ąunt ist.
  • 2. In einem 3 1 / 2- bis 4 1/2-Liter-Schnellkocher Rindermischung, Suppe, Champignons, Salz und Pfeffer vermischen. bei niedriger Kochstufe 5 bis 6 Stunden kochen oder bis das Fleisch weich ist
  • 4. Frischk├Ąse in die Rindermischung einr├╝hren, bis alles geschmolzen ist. Sauerrahm unterr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. ├ťber Nudeln servieren.
  • Expertentipps
Ersetzen Sie 1 Tasse gefrorene und aufgetaute gehackte Zwiebeln f├╝r die frischen Zwiebeln. Gefrorene Zwiebeln finden Sie im Gefrierfach Ihres Supermarktes
  • Rindfleisch ist leichter zu schneiden, wenn es f├╝r 1 Stunde teilweise gefroren ist

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