Slow-Cooker Gegrillte Baby Back Ribs

Slow-Cooker Gegrillte Baby Back Ribs

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 7 Std. 20 Min.
  • Portionen: 8

Komfortessen aus dem Schmortopf! Schweinerippchen in einer w├╝rzigen Barbecue-So├če machen ein einfaches, unwiderstehliches Familienabendessen

Zutaten

So├če

1 1/3 - Tassen Ketchup
3/4 Tasse Chiliso├če
2/3 - Tasse verpackter brauner Zucker
1/4 - Tasse Apfelessig
3 - Essl├Âffel Worcestershire So├če
3 - Essl├Âffel Dijon Senf
2 - Essl├Âffel Zitronensaft
1 - Essl├Âffel Fl├╝ssigrauch

Rippen

4 - lb Schweinefleisch Baby R├╝cken Rippen, in 3-Rippen-Abschnitte
3/4 geschnitten - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer

Schritte

  • 1. In der mittleren Sch├╝ssel alle Zutaten der So├če mischen; beiseite stellen. Spray 2. 5- bis 6-Quart-Slow-Cooker mit Kochspray bespr├╝hen. Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Legen Sie Schweinefleisch in den langsamen Kocher. Etwa 1 1/2 Tassen So├če gleichm├Ą├čig ├╝ber die Portionen verteilen. Reserve verbleibende So├če; k├╝hlen.
  • 3. Abdeckung; Garen bei geringer Hitzeeinstellung 6 bis 7 Stunden (oder bei hoher Hitzeeinstellung 3 Stunden bis 3 Stunden 30 Minuten) oder bis fast z├Ąrtlich.
  • 4. Schweinefleisch vom langsamen Kocher entfernen; Kochfl├╝ssigkeit ablassen und wegwerfen. Zur├╝ckgeben von Schweinefleisch zum langsamen Herd; L├Âffel reservierte Sauce gleichm├Ą├čig ├╝ber jeden Abschnitt. Wenn Sie bei hoher Heizstufe kochen, reduzieren Sie auf Niedrig. Abdeckung; Koch 1 Stunde l├Ąnger
  • Expertentipps
Einige Metzger schneiden die Rippen in Abschnitte f├╝r Sie, wenn Sie fragen. Das spart Zeit und Arbeit mit dem rohen Fleisch. Sparen Sie noch mehr Zeit, indem Sie mit einer Barbecue-Sauce in Flaschen beginnen - Sie ben├Âtigen 2 2/3 Tassen

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