Sky-High Gesalzene Karamell-Schokolade-Schicht-Kuchen

Sky-High Gesalzene Karamell-Schokolade-Schicht-Kuchen

  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 35 Minuten
  • Garzeit: 2 Stunden 15 Minuten
  • Portionen: 16

Dies ist der perfekte Kuchen für jeden Anlass! Lass dich nicht von den vielen Schichten einschüchtern; es ist einfacher als es aussieht!

Zutaten

Kuchen

2 - Boxen Betty Crocker ™ Super Moist ™ Teufels Essen Kuchen Mix
- Wasser, Öl und Eier für Kuchen Mix-Boxen

gesalzen Karamell Käsekuchen Füllung

3 - Pakete ( Je 8 oz) Frischkäse, erweicht
1 1/2 - Dosen (je 13,4 oz) dulce de leche (karamellisierte gezuckerte Kondensmilch)
1/4 - Teelöffel koscheres Salz

Gesalzene Karamell Buttercreme

1 - Tasse Backfett
1 - Tasse Butter, erweicht
8 - Tassen Puderzucker
1 - Teelöffel Vanille
15 - Karamell, ausgepackt
3 - Esslöffel Milch
1/4 - Teelöffel koscheres Salz

Garnitur

3/4 - Tasse geröstete gehackte Pekannüsse
3/4 - Tasse zerdrückte Brezeln

Gesalzene Karamel-Glasur

3 - Esslöffel Karamell-Topping
- Zusätzliches koscheres Salz, wenn gewünscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Besprühen Sie vier 8- oder 9-Zoll-Kuchenformen mit Kochspray. Falls gewünscht, den Boden jeder Pfanne mit Backpapier auslegen, um den Kuchen leichter entfernen zu können.

  • 2. In einer großen Schüssel den Kuchenteig wie auf den Kisten angegeben backen; Teile unter den Pfannen. Backen Sie 32 bis 38 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen. Führen Sie Messer um Kanten von Kuchen, um sich zu lösen. Von der Pfanne zum Kühlregal entfernen; völlig abkühlen, ca. 1 Stunde.
  • 3. In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel Salted Caramel Cheesecake füllen Zutaten mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit nur bis glatt und gut kombiniert
  • 4. Verwenden Sie gezackte Messer, um Oberseiten der Kuchen, wenn notwendig. Legen Sie eine Schicht mit der abgeschnittenen Seite nach unten auf die Platte oder das Serviertablett. Mit einem Drittel der Füllung bedecken. Wiederholen Sie mit den restlichen Kuchenschichten und Füllung, mit einer Tortenschicht. 5. Um Salted Caramel Buttercreme: In einer großen Schüssel schlagen Sie Backfett und Butter mit dem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis glatt. Nach und nach Puderzucker hinzufügen, 1 Tasse auf einmal, schlagen bis zur Kombination; in Vanille schlagen. In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel, Mikrowellenkaramellen und 1 Esslöffel der Milch, die auf Hoch ungefähr 1 Minute oder bis Karamellen geschmolzen sind, aufgedeckt; rühren bis glatt. Die Karamellmischung und das koschere Salz in die Buttercrememischung einrühren, bis sich die restliche Milch mit 1 Esslöffel nach dem anderen vermischt, bis sie glatt und streichfähig ist. Frost oben und seitlich von Kuchen mit einer dünnen Schicht Buttercreme, um einen Krumenmantel zu machen. Wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie die Oberseite und die Seite des Kuchens mit einer zweiten Schicht Buttercreme übergießen.

  • 6. In einer kleinen Schüssel gehackte Pekannüsse und zerdrückte Brezeln vermischen. Drücken Sie die Mischung um den Boden und 2 Zoll nach oben von der Basis des Kuchens. Wenn gewünscht, etwas von der Mischung für den oberen Teil des Kuchens reservieren. Nieselregen Kuchen mit Karamell Topping und oben mit jeder reservierten Mischung. Mit zusätzlichem koscherem Salz bestreuen. Bis zum Servieren kühl stellen. Auf Wunsch mit Eis servieren

  • Expertentipps

Dieser Kuchen kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden. Nach Vorschrift zubereiten und bis zum Servieren locker abdecken. Lassen Sie den Kuchen 1 Stunde vor dem Servieren bei Raumtemperatur stehen.Um Pekannüsse zu toasten, streuen Sie in eine fettfreie, schwere Pfanne. Bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren, bis die Pekannüsse anfangen zu bräunen, dann ständig umrühren, bis die Pekannüsse hellbraun sind

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