Dünner Taco-Salat

Dünner Taco-Salat

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen: 6

75% weniger Satfett • 61% weniger Fett • 60% mehr Faser als das ursprüngliche Rezept. Verpassen Sie nicht die Favoriten auf der Südseite - lassen Sie sich verwöhnen ...

Zutaten

1 - lb extra mager (mindestens 90%) Rinderhack
2/3 - Tasse Wasser
1 - Esslöffel Chilipulver
1/2 - Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/8 - Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
12 Tassen gerissener Römersalat oder Eisbergsalat
1 - Dose (15 oz) Progresso ™ Pinto Bohnen, abgelassen, gespült
2 - mittlere Tomaten, gehackt (1 1/2 Tassen)
3 - mittlere grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (3 Esslöffel)
3/4 - Tasse geriebener fettreduzierter scharfer Cheddar-Käse (3 Unzen)
3/4 - Tasse Muir Glen ™ Bio-Salsa (jede Sorte)
3/4 - Tasse fettfreie saure Sahne
3-oz Tortilla-Chips

Schritte

  • 1. In 10-Zoll-Nonstick-Pfanne, kochen Rindfleisch bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten, häufig umrühren, bis gründlich gekocht; ablassen. Wasser, Chilipulver, Kreuzkümmel und gemahlenen roten Pfeffer einrühren; Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren. Kochen Sie etwa 5 Minuten oder bis der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist.
  • 2. Teilen Sie den Salat unter 6 Salatteller auf; jeweils mit Fleischmasse und restlichen Zutaten außer Pommes frites garnieren. Ordne Chips um den Salat an. Sofort servieren

Expertentipps

  • Wir haben die Zutaten durch leckere Alternativen ersetzt, um bessere Rezepte zu kreieren, die genauso lecker sind wie die Originale.
  • In Eile? Alle Zutaten mit Ausnahme von Pommes Frites in eine große Schüssel geben und mit Pommes frites servieren
  • Avocado-Scheiben sind eine perfekte Garnierung für diesen pikanten Salat
  • Sie können Ihre eigenen gebackenen Tortilla-Chips zubereiten: Schneiden Sie Tortillas aus Mais oder Mehl Keile oder Streifen. Leicht mit Öl bestreichen und auf ein fettfreies Backblech legen; Backen Sie bei 375 ° F für 8 bis 12 Minuten oder bis knusprig

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