Skinny Smothered Schweinekoteletts

Skinny Smothered Schweinekoteletts

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen: 6

Mildern Sie Ihre Schweinekoteletts im Geschmack, nicht fett. Diese "Healthy" Version eines Favoriten unter der Woche hat 38% weniger Fett als das ursprĂĽngliche Rezept.

Zutaten

6 - entbeinte Schweinelende Koteletts (4 oz jeder)
1 - Teelöffel Rapsöl
1/2 - Tasse gehackte Zwiebel (1 medium)
1 - Packung (8 oz) in Scheiben geschnittene frische Pilze (3 Tassen)
1 - Dose (10 3/4 oz) kondensierte 98% fettfreie Champignoncremesuppe mit 45% weniger Natrium
1/4 - Tasse Wasser
1/2 - Teelöffel reduziert-Natrium-Sojasauce
1/4 - Teelöffel getrocknete Salbei oder Thymian-Blätter
1/8 - Teelöffel Pfeffer
1/2 - Tasse fettfreie saure Sahne

Schritte

  • 1. Trim alle sichtbares Fett von Schweinekoteletts. Erhitze 12-Zoll-Nonstick-Pfanne bei mittlerer Hitze. FĂĽgen Sie Schweinekoteletts hinzu; kochen Sie ungefähr 4 Minuten auf jeder Seite oder bis etwas gebräunt. Entfernen Sie Schweinekoteletts aus der Pfanne; beiseite stellen. 2. In derselben Pfanne Ă–l bei mittlerer Hitze erhitzen. FĂĽgen Sie Zwiebel und Pilze hinzu; 3 Minuten unter häufigem UmrĂĽhren garen
  • 3. Suppe, Wasser, Sojasauce, Salbei und Pfeffer unterrĂĽhren, bis alles gut durchmischt ist. Hitze bis zum Kochen. Koteletts zur Pfanne zurĂĽckgeben; Löffel der SoĂźe ĂĽber Schweinefleisch. Hitze reduzieren; 12 bis 15 Minuten köcheln lassen und gelegentlich mit Schweinekoteletts umrĂĽhren und wenden, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist.
  • 4. Sauerrahm unterrĂĽhren, bis alles gut vermischt und glatt ist. Kochen, ständig umrĂĽhren, nur bis heiĂź. Serve Schweinekoteletts mit Pilz-Mischung
  • Expertentipps
Wir haben Zutaten mit gut schmeckenden Alternativen ersetzt, um bessere Rezepte zu kreieren, die genauso lecker sind wie das Original.
  • Fettarme Sauerrahmdose anstelle der fettfreien Sauerrahm.
  • Servieren Sie mit gekochtem braunem Reis oder Ihre Lieblings-Pasta fĂĽr eine herzhafte Mahlzeit

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