Skinny Smothered Schweinekoteletts

Skinny Smothered Schweinekoteletts

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen: 6

Mildern Sie Ihre Schweinekoteletts im Geschmack, nicht fett. Diese "Healthy" Version eines Favoriten unter der Woche hat 38% weniger Fett als das urspr├╝ngliche Rezept.

Zutaten

6 - entbeinte Schweinelende Koteletts (4 oz jeder)
1 - Teel├Âffel Raps├Âl
1/2 - Tasse gehackte Zwiebel (1 medium)
1 - Packung (8 oz) in Scheiben geschnittene frische Pilze (3 Tassen)
1 - Dose (10 3/4 oz) kondensierte 98% fettfreie Champignoncremesuppe mit 45% weniger Natrium
1/4 - Tasse Wasser
1/2 - Teel├Âffel reduziert-Natrium-Sojasauce
1/4 - Teel├Âffel getrocknete Salbei oder Thymian-Bl├Ątter
1/8 - Teel├Âffel Pfeffer
1/2 - Tasse fettfreie saure Sahne

Schritte

  • 1. Trim alle sichtbares Fett von Schweinekoteletts. Erhitze 12-Zoll-Nonstick-Pfanne bei mittlerer Hitze. F├╝gen Sie Schweinekoteletts hinzu; kochen Sie ungef├Ąhr 4 Minuten auf jeder Seite oder bis etwas gebr├Ąunt. Entfernen Sie Schweinekoteletts aus der Pfanne; beiseite stellen. 2. In derselben Pfanne ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen. F├╝gen Sie Zwiebel und Pilze hinzu; 3 Minuten unter h├Ąufigem Umr├╝hren garen
  • 3. Suppe, Wasser, Sojasauce, Salbei und Pfeffer unterr├╝hren, bis alles gut durchmischt ist. Hitze bis zum Kochen. Koteletts zur Pfanne zur├╝ckgeben; L├Âffel der So├če ├╝ber Schweinefleisch. Hitze reduzieren; 12 bis 15 Minuten k├Âcheln lassen und gelegentlich mit Schweinekoteletts umr├╝hren und wenden, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist.
  • 4. Sauerrahm unterr├╝hren, bis alles gut vermischt und glatt ist. Kochen, st├Ąndig umr├╝hren, nur bis hei├č. Serve Schweinekoteletts mit Pilz-Mischung
  • Expertentipps
Wir haben Zutaten mit gut schmeckenden Alternativen ersetzt, um bessere Rezepte zu kreieren, die genauso lecker sind wie das Original.
  • Fettarme Sauerrahmdose anstelle der fettfreien Sauerrahm.
  • Servieren Sie mit gekochtem braunem Reis oder Ihre Lieblings-Pasta f├╝r eine herzhafte Mahlzeit

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