Skinny Shepherd's Pie

Skinny Shepherd's Pie

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 55 min
  • Portionen: 8

Graben Sie in unsere Healthified Version davon klassischer Familienfavorit. Wir haben Spinat hinzugef├╝gt und das Fett, ges├Ąttigte Fett und Cholesterin verringert ...

Zutaten

1 - lb extra-mager (mindestens 95%) Hackfleisch
1 - mittlere Zwiebel, grob gehackt (1/2 Tasse)
1 - Beutel (12 oz) tiefgefrorenes gemischtes Gem├╝se
1 - Dose (14,5 oz) Muir Glen Ôäó organische gew├╝rfelte Tomaten mit italienischen Kr├Ąutern, undrained
1 - Box (9 oz) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut, zum Abtropfen gepresst
1 - Glas (12 oz) fettfreie Rindfleisch So├če
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Knoblauchpulver
2 2/3 - Tassen Wasser
2 - Essl├Âffel Butter oder Margarine
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 / 4 - Teel├Âffel Knoblauchpulver
2/3 - Tasse fettfreie (Skim) Milch
2 - Tassen Betty Crocker Ôäó Kartoffelp├╝ree

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 375 ┬░ F. In der 12-Zoll-Pfanne, Rindfleisch und Zwiebel bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis sie gr├╝ndlich gekocht sind; ablassen. F├╝gen Sie gefrorenes Gem├╝se, Tomaten, aufgetauten Spinat, So├če, Salz und 1/4 Teel├Âffel Knoblauchpulver zu Rindfleischmischung hinzu. Hitze bis zum Kochen. Reduziere die Hitze auf mittel-niedrig. Bedecke und koche 8 bis 10 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren, bis das Gem├╝se knusprig-zart ist.
  • 2. W├Ąhrenddessen in 2-Quart Topf Wasser, Butter, Salz und 1/4 Teel├Âffel Knoblauchpulver zum Kochen bringen. Von der Hitze nehmen; Milch hinzuf├╝gen. Trockene Kartoffeln einr├╝hren; gut mischen. L├Âffel Rindfleisch Mischung in ungef├Ąrbte 2 1 bis 3-Quart ovalen Auflauf oder 13x9-Zoll (3-Liter) Glas Auflaufform. L├Âffel Kartoffeln ├╝ber der hei├čen Rindfleischmischung; gleichm├Ą├čig verteilen
  • 3. 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Kartoffeln stehen und die Mischung hei├č ist

Expertentipps

  • Anstelle des Wassers, Butter, 3 3/4 Tassen selbstgemachtes oder gek├╝hltes Kartoffelp├╝ree verwenden , 1/2 Teel├Âffel Salz, 1/4 Teel├Âffel Knoblauchpulver, Milch und trockene Kartoffeln
  • Decken Sie alle Reste ab und k├╝hlen Sie sie

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