Dünnes Birnen-Käse-Laib

Dünnes Birnen-Käse-Laib

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 26 h 0 min
  • Portionen: 16

65% weniger Fett • 86% weniger Cholesterin als das Originalrezept. Genießen Sie eine köstliche Kombination aus süßen Birnen und reichem weißen Cheddar-Käse in dieser ...

Zutaten

1 1/3 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/2 - Tasse Gold Medal ™ Vollkornmehl
1/4 Tasse Leinsamenmehl oder geröstete Weizenkeime
2 - Teelöffel Backpulver
1/4 - Teelöffel Salz
2 Tassen zerkleinerte Birnen
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse gekühlte oder gefrorene Eiprodukte, aufgetaut oder 2 Eier, leicht geschlagen
1/3 Tasse Öl
1/4 Tasse fettarme Buttermilch oder saure Milch
1/4 Tasse Honig
1 - Teelöffel Vanille
1/2 Tasse zerkleinerter weißer Cheddar Käse ( 2 Unzen)

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F vorheizen. Fetten Sie den Boden und 1/2 Zoll die Seiten einer 9x5x3-Zoll-Laibpfanne oder zwei 7x3 1 / 2x2-Zoll-Laibwannen; beiseite legen. In einer großen Schüssel Allzweckmehl, Vollkornmehl, Leinsamenmehl, Backpulver und Salz verrühren. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung; beiseite stellen.
  • 2. Birnen, Zucker, Eiprodukte, Öl, Buttermilch, Honig und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Birnenmischung auf einmal zur Mehlmischung geben. Rühren Sie nur bis zum Anfeuchten (Teig sollte klumpig sein). Käse einschlagen. Löffel Teig in die Prep-Zeit: Pfanne. Backen Sie für 55 bis 60 Minuten (45 bis 50 Minuten für die kleineren Pfannen) oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte kommt sauber herauskommt. 3. Kühlen Sie in Pfanne auf einem Rost für 10 Minuten. Entfernen Sie das Brot aus der Pfanne. Vollständig auf dem Drahtgitter abkühlen. Vor dem Schneiden überwickeln und lagern

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