Skinny Mocha Scones

Skinny Mocha Scones

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 12

75% weniger Cholesterin ÔÇó 45% weniger Fett als das Original Rezept. Nehmen Sie sich eine Minute Zeit, um mit einer Tasse Kaffee oder Tee und einem Mokka-Scone zu entspannen

Zutaten

1 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse Zucker
3 - Essl├Âffel unges├╝├čt Kakaopulver
1 - Essl├Âffel Instant Espresso Kaffeepulver oder Instantkaffeekristalle
2 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/4 Tasse Butter, in St├╝cke geschnitten
3/4 - Tasse Yoplait® einfacher fettfreier Joghurt
1 - Eiwei├č, leicht geschlagen
1/3 - Tasse halbs├╝sse Schokoladenst├╝cke
- Haferflocken (optional)

Schritte

  • 1. Backofen auf 400 ┬░ F vorheizen. Fetten Sie ein gro├čes Backblech oder eine Linie leicht mit Pergamentpapier ein; 2. Mische in einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Mehl, Haferflocken, Zucker, Kakaopulver, Espressopulver, Backpulver und Salz. Mit einem P├╝rierstab Butter einschneiden, bis die Mischung grobk├Ârnig ist. Mach einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung; beiseite stellen.
  • 3. In einer mittleren Sch├╝ssel kombinieren Joghurt und Eiwei├č. Schokoladenst├╝cke einr├╝hren. Joghurtmischung auf einmal zur Mehlmischung geben; nur kurz umr├╝hren, bis es angefeuchtet ist.
  • 4. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl├Ąche auskneten. Kneten durch Falten und sanftes Dr├╝cken des Teigs f├╝r 10 bis 12 Schl├Ąge oder bis fast glatt. Teig oder leicht Teig in ein 8x6-Zoll-Rechteck rollen. Rechteck quer in 4 Streifen schneiden. Schneiden Sie jeden Streifen in 3 Rechtecke, um 12 St├╝cke zu machen
  • 5. Legen Sie Teigst├╝cke 1 Zoll auseinander auf Prep Zeit: ared Backblech. Wenn gew├╝nscht, mit zus├Ątzlichem Haferflocken bestreuen. Backen Sie f├╝r 13 bis 15 Minuten oder bis Tops gesetzt sind. Die Scones vom Backblech entfernen. Auf einem Gitterrost 5 Minuten abk├╝hlen lassen. Warm servieren

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